近期,重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、調(diào)味品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料等29類食品1832批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1800批次,不合格樣品32批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下:
一、不合格產(chǎn)品情況
(一)渝北區(qū)楊自碧食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱寧晉縣麥香食品廠生產(chǎn)的咸蛋黃板栗味(糕點(diǎn)),過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
(二)永川區(qū)袁小莉食品經(jīng)營部銷售的山藥片(干),二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
(三)秀山縣姚元花白酒加工坊生產(chǎn)的白酒(玉米酒),酒精度不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
(四)重慶市念椒食品科技有限公司委托重慶念椒食品廠生產(chǎn)的秘制牛肉,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院……
(五)重慶永輝超市有限公司渝北區(qū)雙龍分公司銷售的、標(biāo)稱蘇州市蘇太太食品有限公司生產(chǎn)的橙嗑打手香瓜子(多味),過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
(六)雙碑中心灣農(nóng)貿(mào)市場王祖貴銷售的芹菜,毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
(七)沙坪壩區(qū)仁每超市銷售的白味瓜子,過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
(八)沙坪壩區(qū)仁每超市銷售的紅小米椒,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
(九)彭水縣啟華早餐店加工自制的饅頭,糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所。
(十)彭水縣五谷養(yǎng)生現(xiàn)磨坊加工自制的饅頭,糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所。
(十一)重慶市開州區(qū)柴火餐飲文化有限公司銷售的青椒,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
(十二)重慶市開州區(qū)柴火餐飲文化有限公司銷售的茄子,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
(十三)重慶市開州區(qū)浦里百路商貿(mào)城銷售的、標(biāo)稱重慶市嘉禾園食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的泡椒臭干子(調(diào)味面制品),酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都海關(guān)技術(shù)中心。
(十四)江津區(qū)德感野春食品店銷售的豇豆,水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
(十五)渝北區(qū)澍鵬食品店銷售的、標(biāo)稱貴州晶聚農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的苗媳婦素香辣腸(調(diào)味面制品),菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
(十六)江津區(qū)友銘食品經(jīng)營店銷售的米線,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
(十七)江津區(qū)德感街道胖哥面條加工坊銷售的米粉,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
(十八)重慶市合川區(qū)南津街街道梨園路農(nóng)貿(mào)市場干貨9號唐禮洪銷售的干百合,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
(十九)合川區(qū)巧之味火鍋館銷售的黃豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
(二十)重慶市合川區(qū)潤帝商業(yè)有限公司銷售的榨菜,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
(二十一)重慶商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司時(shí)代天街店銷售的有機(jī)韭菜,鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
(二十二)重慶市涪陵區(qū)三麗元商貿(mào)有限公司銷售的河粉,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
(二十三)涪陵區(qū)華聯(lián)生鮮超市銷售的河粉,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
(二十四)豐都縣百味鮮鹵菜坊(杜紅)銷售的、標(biāo)稱豐都縣大洋高粱酒廠生產(chǎn)的白酒,總酯(以乙酸乙酯計(jì))、總酸(以乙酸計(jì))不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
(二十五)重慶市豐都縣三合街道南天湖中路23號正行樓13號湛豐涪銷售的、標(biāo)稱豐都縣海山酒廠生產(chǎn)的茶元白酒,總酸(以乙酸計(jì))不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
(二十六)墊江縣佳事達(dá)食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶廚韻調(diào)味品有限公司生產(chǎn)的白醋(配制食醋),苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
(二十七)璧山區(qū)陳征食品店銷售的干制木耳(木耳),水分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
(二十八)重慶永輝超市有限公司大渡口區(qū)壹街區(qū)購物中心分公司銷售的泥鰍,恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
(二十九)重慶市大足區(qū)祥東菜籽油加工坊銷售的菜籽油,酸值(KOH)、苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
(三十)永川區(qū)璞院火鍋店使用的盤子(復(fù)用餐飲具),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
(三十一)永川區(qū)銳進(jìn)億餐廳使用的碗(復(fù)用餐飲具),大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
(三十二)沙坪壩區(qū)杜蓉蓉火鍋店銷售的毛肚,經(jīng)中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),其中甲醛不符合國家相關(guān)規(guī)定。沙坪壩區(qū)杜蓉蓉火鍋店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求,對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,依法啟動查處工作,同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施,查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年10月15日