泰國瓶裝棕櫚油漲價主要原因是原材料從印尼和馬來西亞進口，印尼和馬來西亞的棕櫚產(chǎn)量受疫情影響勞工不足和缺少收割工人，總產(chǎn)量下降超過5%，全球市場棕櫚數(shù)量也相應(yīng)減少，使得全球棕櫚油價格持續(xù)上漲。泰國仍可以出口更多的棕櫚原油，因此對棕櫚的需求量增加，從而導(dǎo)致棕櫚價格持續(xù)上漲。2021年1-11月平均每公斤6.76銖，過去的一周上升至每公斤10銖，為10年來最高水平。與2020年每公斤4.78銖相比上漲了41%。

 

　　國內(nèi)棕櫚生產(chǎn)處于收割季末期，因此產(chǎn)量低，從而導(dǎo)致棕櫚和棕櫚油價格持續(xù)上漲，所以加工瓶裝棕櫚油的成本也相應(yīng)增加。商業(yè)部已經(jīng)協(xié)商煉油廠和零售商，希望穩(wěn)定價格，雖然棕櫚原油從2020年平均每公斤28.10銖，漲至2021年1-11月的37.24銖，漲幅達33%。瓶裝棕櫚油批發(fā)零售商的價格為每瓶50-53銖，較之前的每瓶46銖上漲了12%。

 

　　目前世界市場大豆產(chǎn)量正處于新上市季并流入市場，預(yù)計產(chǎn)量將比上一年至少增加5%，從而有更多的豆油進入系統(tǒng)，為廣大民眾消費植物油提供更多的選擇。

 

　　關(guān)于泰國養(yǎng)豬業(yè)者協(xié)會于2021年11月4日宣布生豬銷售價格調(diào)整為每公斤84銖，從調(diào)查情況發(fā)現(xiàn)，生豬交易和交付的價格仍未超過配合內(nèi)貿(mào)廳控制生豬價格每公斤80銖的標(biāo)注，2021年11月8日未切割瘦肉零售價每公斤135-140銖，切割瘦肉價格每公斤145-150銖，與去年的價位相同。至于零售商場切好的瘦肉價格為每公斤119-122銖。

 

　　從整體監(jiān)測情況來看，目前庫存豬肉量依然充足，商業(yè)部仍繼續(xù)跟蹤豬肉數(shù)量和豬肉價格，如果發(fā)現(xiàn)哪個市場出現(xiàn)豬肉供應(yīng)量不足，可以與養(yǎng)豬業(yè)者協(xié)會協(xié)調(diào)將屠宰好的豬肉供應(yīng)給該市場，或者供應(yīng)給藍旗商店售賣，以減輕消費者的負(fù)擔(dān)。