近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干、餐飲食品、蛋制品、方便食品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、食用農產品、薯類和膨化食品、糖果制品、調味品、飲料13大類食品1238批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1200批次，不合格樣品38批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

 

　　一、不合格產品情況

 

　　1.臨潁縣僑鄉(xiāng)購物廣場銷售的標稱麥寶食品（中國）有限公司委托河南省麥寶食品有限公司生產的1批次白桃奶蓋蛋糕，菌落總數檢出值為14000CFU/g、16000CFU/g、15000CFU/g、14000CFU/g、15000CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結果均不得超過100000CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10000CFU/g。檢驗機構為鶴壁市食品藥品檢驗檢測中心。

 

　　2.嵩縣惠廣生活超市銷售的標稱焦作市沁河酒業(yè)有限公司生產的1批次沁河液（白酒），酒精度檢出值為42.4%vol，標準規(guī)定為45～47%vol。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

 

　　3.鄭州鼎格時尚餐飲管理有限公司使用的1批次骨碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.033mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

 

　　4.葉縣紅艷老味道特色黃燜雞爪店使用的來自康瑞源餐具清洗服務有限公司的1批次餐具，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為商丘市質量技術監(jiān)督檢驗測試中心。

 

　　5.葉縣九龍博仔粵菜館使用的來自康瑞源餐具清洗服務有限公司的1批次餐具，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為商丘市質量技術監(jiān)督檢驗測試中心。

 

　　6.商丘市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)世民副食店銷售的1批次韭菜，毒死蜱檢出值為0.068mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為河南海瑞正檢測技術有限公司。

 

　　7.鄭州市河南杭洲宴餐飲管理有限公司銷售的來自鄭州市小孬海產品有限公司的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計）檢出值為0.66mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。

 

　　8.信陽農林學院一食堂一樓銷售的1批次雞蛋，氟苯尼考檢出值為6.3μg/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。

 

　　9.永輝超市河南有限公司開封萬達廣場分公司銷售的標稱浙江一派食品有限公司生產的1批次酸奶果粒烘焙麥片，霉菌檢出值為<10CFU/g、20CFU/g、55CFU/g、70CFU/g、65CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結果均不得超過102CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過50CFU/g。檢驗機構為開封市食品藥品檢驗所。

 

　　10.滎陽市樓上飯店使用的1批次碗、1批次盤子、1批次杯子，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

 

　　11.洛陽市瀍河區(qū)澎派海鮮商行銷售的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計）檢出值為1.5mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。

 

　　12.舞陽縣萬盛樂購生活廣場銷售的1批次豆角（豇豆），乙酰甲胺磷檢出值為0.11mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02mg/kg。初檢機構為河南省食品檢驗研究院，復檢機構為河南省產品質量監(jiān)督檢驗院。

 

　　13.臨潁縣根全早餐店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為260mg/kg，標準規(guī)定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

 

　　14.河南丹尼斯百貨有限公司漯河遼河分公司銷售的1批次油炸花生米，黃曲霉毒素B1檢出值為669μg/kg，標準規(guī)定為不大于20μg/kg。檢驗機構為河南省產品質量監(jiān)督檢驗院。

 

　　15.開封市祥符區(qū)杜良鄉(xiāng)路口綜合超市銷售的標稱菏澤市冰龍食品有限公司生產的1批次星期8（雪糕），大腸菌群檢出值為52CFU/g、20CFU/g、100CFU/g、85CFU/g、42CFU/g，標準規(guī)定為5次檢驗結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不得超過10CFU/g。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

 

　　16.永輝超市河南有限公司安陽萬達廣場分公司銷售的標稱韓城市花椒世家科技有限公司委托西安飛騰食品廠生產的1批次手工花椒鍋巴，酸價（以脂肪計）檢出值為8.3mg/g，標準規(guī)定為不大于5mg/g。初檢機構為河南省產品質量監(jiān)督檢驗院，復檢機構為河南省食品檢驗研究院。

 

　　17.新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)方中山胡辣湯新二街店使用的1批次餐具（碗）、1批次餐具（筷子）、1批次餐具（勺子），大腸菌群檢出值均為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為新鄉(xiāng)市食品藥品檢驗所。

 

　　18.新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)方中山胡辣湯新二街店使用的1批次餐具（小碟），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.082mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為新鄉(xiāng)市食品藥品檢驗所。

 

　　19.嵩縣楊記海鮮店銷售的1批次鯉魚，恩諾沙星檢出值為394μg/kg，標準規(guī)定為不大于100μg/kg。檢驗機構為河南中測技術檢測服務有限公司。

 

　　20.商丘市小史海鮮行銷售的1批次皮皮蝦，鎘（以Cd計）檢出值為2.7mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.5mg/kg。檢驗機構為商丘市質量技術監(jiān)督檢驗測試中心。

 

　　21.葉縣田莊鄉(xiāng)惠萬家生活超市銷售的標稱襄城縣馨宇食品有限公司生產的1批次芝麻王（韌性餅干），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.95g/100g，標準規(guī)定為不大于0.25g/100g。初檢機構為河南省食品檢驗研究院，復檢機構為河南省產品質量監(jiān)督檢驗院。

 

　　22.浚縣浚州辦事處槐店王婆餐館使用的來自鑫潔消毒餐具配送中心的1批次鑫潔餐具，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為商丘市質量技術監(jiān)督檢驗測試中心。

 

　　23.扶溝縣可地稻餐飲店使用的來自周口市開發(fā)區(qū)鑫宗旺餐具配送中心的1批次餐具，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為商丘市質量技術監(jiān)督檢驗測試中心。

 

　　24.潢川縣張明成清真餐館銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為956mg/kg，標準規(guī)定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

 

　　25.澠池縣仰韶鎮(zhèn)天壇村春霞百貨門市銷售的標稱洛陽人康食品有限公司生產的1批次人康純凈水，銅綠假單胞菌檢出值為1CFU/250mL、0CFU/250mL、4CFU/250mL、7CFU/250mL、6CFU/250mL，標準規(guī)定為5次檢驗結果均不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。經基層局調查，該產品涉嫌假冒。

 

　　26.滎陽市磊雅飯店使用的1批次筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值為0.1803mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

 

　　27.新鄭市龍湖鎮(zhèn)蕭記三鮮燴面美食城使用的1批次筷子，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

 

　　28.杞縣燕山大酒店使用的來自杞縣張君潔餐具清洗服務部的1批次餐具，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為商丘市質量技術監(jiān)督檢驗測試中心。

 

　　29.鄢陵縣松甫餐飲店銷售的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為296mg/kg，標準規(guī)定為不大于100mg/kg。檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

 

　　30.蘭考縣三輝副食店銷售的1批次茄子，氧樂果檢出值為0.17mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為河南國德標檢測技術有限公司。

 

　　31.開封市榮光商貿有限公司生活店銷售的1批次菠菜，毒死蜱檢出值為0.030mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為河南國德標檢測技術有限公司。

 

　　32.新鄉(xiāng)市加加福商貿有限公司銷售的1批次長豆角，氧樂果檢出值為0.16mg/kg，標準規(guī)定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為河南聚谷檢測研究有限公司。

 

　　33.鄭州小李哥商貿有限公司銷售的標稱河南省雙收調味品有限公司總經銷、濮陽市川島釀造有限公司生產的1批次五香醬油（釀造醬油），氨基酸態(tài)氮（以氮計）檢出值為0.37g/100mL，標準規(guī)定為不小于0.4g/100mL；全氮（以氮計）檢出值為0.69g/100mL，標準規(guī)定為不小于0.80g/100mL。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。

 

　　34.靈寶市奕奕商店銷售的標稱河南壹零玖食品有限公司委托阜南縣忠亮食品廠生產的1批次菊花棒，菌落總數檢出值為14000CFU/g，標準規(guī)定為不大于10000CFU/g。檢驗機構為洛陽市食品藥品檢驗所。

 

　　二、處置措施

 

　　河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規(guī)定移送相應省級食品監(jiān)管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、漯河、三門峽、商丘、信陽、周口等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

 

　　特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗項目

 

　　2.   部分不合格項目的小知識

 

　　3.   食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息

 

　　4.   食品安全監(jiān)督抽檢產品合格信息

 

　　2021年12月16日