為進一步貫徹落實《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《廣東省食品安全條例》《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等有關法律法規(guī)，結(jié)合當前應對新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作和監(jiān)管工作實際，進一步加強各地單位食堂食品安全監(jiān)管，提升單位食堂食品安全水平，廣東省市場監(jiān)督管理局在2020年下半年派出飛行檢查組對萬人以上單位食堂及按“雙隨機”原則選定的地市機關企事業(yè)、養(yǎng)老機構(gòu)和工地食堂開展食品安全飛行檢查。情況通告如下：
一、總體情況
本輪飛行檢查重點檢查各級市場監(jiān)管部門對屬地單位食堂的日常監(jiān)管情況和食堂食品安全風險防控工作情況。期間共對9個地市30家單位食堂開展了飛行檢查，覆蓋了全省7家供餐萬人以上的食堂。
從現(xiàn)場檢查情況看，各地各級市場監(jiān)管部門高度重視單位食堂食品安全監(jiān)管工作，按照省局工作部署始終把單位食堂食品安全監(jiān)管列為每年重點工作，抓緊抓實。食堂公示欄均公示了最新日常監(jiān)督檢查情況，食堂食品安全管理制度和大宗原料采購索證索票、臺帳登記比較完善，從業(yè)人員健康體檢晨檢、食品安全知識培訓等較為健全，食堂食品安全風險總體可控。
二、存在主要問題
（一）個別食堂環(huán)境衛(wèi)生不夠整潔，天花、地面等破損沒有及時維護，工地食堂尤為明顯。
（二）個別食堂設備設施使用時間較長，運轉(zhuǎn)不正常，食品冷藏冷凍溫度不能直接顯示。
（三）個別食堂食品留樣不規(guī)范，存在混放、量不足、溫度不規(guī)范等問題。
三、下一步工作要求
單位食堂由于就餐人數(shù)多、就餐時間集中，食品安全風險高，各地各級市場監(jiān)管部門要始終高度重視單位食堂食品安全監(jiān)管工作，結(jié)合餐飲業(yè)質(zhì)量提升工程工作，強化食品安全培訓教育全覆蓋，有效控制食品安全隱患。
具體情況詳見附表。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2021年12月10日
附表
2021年單位食堂食品安全飛行檢查結(jié)果
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企業(yè)名稱
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廣汽豐田汽車有限公司
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34401150086890
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企業(yè)地址
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廣州市南沙區(qū)市南大道8號
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法定代表人
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吳松
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企業(yè)負責人
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吳松
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月9日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境差，經(jīng)營場所有積水、臭味；
2.原料貯存溫度不符合要求，冷庫冷凍溫度達不到-18℃；
3.加工制作不規(guī)范，加工區(qū)混亂，在烹飪區(qū)切洗；
4.食品加工制作不規(guī)范，專間門未及時關閉；
5.場所設置不合理，洗消間設置不合理。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由廣州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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廣東電網(wǎng)汕頭南澳供電局有限責任公司
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34405230016208
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企業(yè)地址
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南澳縣后宅鎮(zhèn)換城東路白鷺公園對面
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法定代表人
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林峰
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企業(yè)負責人
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林峰
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月12日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.食品安全風險控制不到位，半成品與成品未分區(qū)存放；
2.設施設備配備欠缺，備餐間未設置消毒燈。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由汕頭市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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粵康頤養(yǎng)中心
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34405070181707
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企業(yè)地址
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汕頭市龍湖區(qū)東夏北路156-2
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法定代表人
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李梓魁
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企業(yè)負責人
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李梓魁
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月13日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.經(jīng)營場所存在安全隱患，倉庫庫房有明渠；
2.食品加工制作不規(guī)范，生熟食品未按標簽存放；
3.專用操作區(qū)設置不合理，分餐間紫外線燈安裝不合理；
4.企業(yè)食品安全主體責任不落實，食品安全管理各項制度不完善；
5.人員管理制定不落實，無每日晨檢記錄。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由汕頭市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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汕頭市文斌物業(yè)
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34405000010271
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企業(yè)地址
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鳳翔街道東海岸大道中心醫(yī)院內(nèi)
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法定代表人
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王愛文
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企業(yè)負責人
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王愛文
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月13日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.食品加工制作不規(guī)范，食品添加劑未設置專柜存放，沒有使用記錄；
2.安全管理各項制度缺失，食品安全管理各項制度不完善；
3.人員管理制定不落實，晨檢記錄只量體溫，沒有其它內(nèi)容。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由汕頭市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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廣東電網(wǎng)有限責任公司潮州供電局
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34451020022387
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企業(yè)地址
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潮州市新洋路中段（原潮州電力調(diào)度大樓）
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法定代表人
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陳必盛
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企業(yè)負責人
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陳必盛
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月14日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.經(jīng)營場所存在安全隱患，空調(diào)有污垢；
2.食品加工制作不規(guī)范，清洗池混用；
3.食品加工制作不規(guī)范，佩戴口罩不符合要求。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由潮州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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陜西建工集團股份有限公司（潮州華僑城純水岸一期項目B區(qū)工地食堂）
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34451020071344
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企業(yè)地址
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京溪鎮(zhèn)石牌村YXSP412地塊
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法定代表人
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李斌
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企業(yè)負責人
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李斌
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月14日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.原料貯存不規(guī)范，冰箱食品及原料存放混亂。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由潮州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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潮州市北斗頤養(yǎng)院有限公司
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34451020056755
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企業(yè)地址
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潮州市潮州大道北端交警車管所旁（潮州市社會福利院頤年樓）
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法定代表人
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王金財
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企業(yè)負責人
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王金財
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月14日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.食品加工制作不規(guī)范，加工制作人員佩戴手飾；
2.進貨查驗和索證索票制度不落實，采購的豬肉未附非洲豬瘟病毒檢測合格報告。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由潮州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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中國電信股份有限公司揭陽分公司
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34452020005000
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企業(yè)地址
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揭陽市榕城區(qū)電信綜合大樓七層
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法定代表人
|
張偉忠
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企業(yè)負責人
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張偉忠
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月15日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.經(jīng)營場所存在安全隱患，專間門不能自動閉合，門窗未及時關閉；
2.經(jīng)營場所存在安全隱患，消毒燈長期未更換；
3.人員管理制度不落實，無每日晨檢記錄；
4.進貨查驗和索證索票制度不落實，采購的豬肉未提供動物產(chǎn)品檢疫合格證明、非洲豬瘟病毒檢測合格報告。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由揭陽市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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揭陽萬金置業(yè)有限公司
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34452020102875
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企業(yè)地址
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揭陽市榕城區(qū)榕東舊寨社區(qū)沿江路惠豐園東側(cè)
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法定代表人
|
吳妹琳
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企業(yè)負責人
|
吳妹琳
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月15日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.經(jīng)營場所存在安全隱患，經(jīng)營場所未保持清潔；
2.人員管理不落實，無每日晨檢記錄；
3.進貨查驗和索證索票制度不落實，采購的豬肉未提供動物產(chǎn)品檢疫合格證明、非洲豬瘟病毒檢測合格報告。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由揭陽市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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揭陽市聚龍灣護理院
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34452020034707
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企業(yè)地址
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揭陽市榕城區(qū)東陽街道黃歧山以南營前村西側(cè)
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法定代表人
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蔡志發(fā)
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企業(yè)負責人
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蔡志發(fā)
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月15日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.經(jīng)營場所存在安全隱患，庫房不通風；
2.經(jīng)營場所存在安全隱患，專間門不能自動閉合；
3.人員管理制度不落實，無每日晨檢記錄；
4.進貨查驗和索證索票制度不落實，采購的豬肉未提供動物產(chǎn)品檢疫合格證明。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由揭陽市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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珠海市斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)社會福利中心
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34404030019231
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企業(yè)地址
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斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)安康路371號
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法定代表人
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黃春朝
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企業(yè)負責人
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黃春朝
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月13日
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檢查主要情況
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|
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.經(jīng)營場所存在安全隱患，經(jīng)營場所未保持清潔，有蒼蠅和蟑螂；
2.食品加工制作不規(guī)范，過期腐乳未及時處理；
3.食品加工制作不規(guī)范，調(diào)味料容器未保持清潔；
4.廢棄物處理不規(guī)范，餐廚廢棄物為個人回收，無資質(zhì)。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由珠海市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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珠海凌達壓縮機有限公司
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34404030074738
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企業(yè)地址
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龍山工業(yè)區(qū)龍山大道1號（第二食堂）
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法定代表人
|
文輝
|
企業(yè)負責人
|
文輝
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檢查單位
|
廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月13日
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檢查主要情況
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|
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.經(jīng)營場所存在安全隱患，經(jīng)營場所未保持清潔，有蟑螂；
2.原料貯存不規(guī)范，冷凍冰箱溫度均未達到要求；
3.專用操作區(qū)設置不合理，專間未設置二次更衣；
4.食品加工制作不規(guī)范，肉類、蛋類等剩菜未規(guī)范處理。
檢查結(jié)果：不符合。
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處理措施
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不符合項目已由珠海市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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廣東長正建設有限公司
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34404000025354
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企業(yè)地址
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珠海市高新區(qū)唐家灣鎮(zhèn)金唐路1號港灣1號科創(chuàng)園3棟2層217室
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法定代表人
|
文輝
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企業(yè)負責人
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文輝
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月14日
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|
檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.超范圍經(jīng)營，不具備燒鹵熟食的經(jīng)營條件；
2.食品加工制作不規(guī)范，原料未分類分架、離地離墻存放；
3.食品加工制作不規(guī)范，自制泡菜過期，無標簽、有霉變；
4.食品加工制作不規(guī)范，半成品與成品未分區(qū)存放；
5.未建立留樣制度，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)留樣；
6.人員管理制度不落實，企業(yè)未對從業(yè)人員進行食品安全培訓；
7.進貨查驗和索證索票制度不落實，采購的豬肉未提供采購畜禽肉類動物產(chǎn)品檢疫合格證明。
檢查結(jié)果：不符合。
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處理措施
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|
不符合項目已由珠海市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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陽江市江城區(qū)社會福利院
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34417020085871
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企業(yè)地址
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廣東省陽江市江城區(qū)北環(huán)路55號之一
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法定代表人
|
林衛(wèi)編
|
企業(yè)負責人
|
林衛(wèi)編
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|
檢查單位
|
廣東省市場監(jiān)督管理局
|
檢查日期
|
2021年7月15日
|
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|
檢查主要情況
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|
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.原料貯存不規(guī)范，原料未分類分架存放；
2.進貨查驗和索證索票制度不落實，采購的豬肉未提供采購畜禽肉類動物產(chǎn)品檢疫合格證明。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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|
不符合項目已由陽江市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
|
維達護理用品（廣東）有限公司
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34417060003227
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企業(yè)地址
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陽江高新區(qū)港口工業(yè)園海港二橫路7號
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|
法定代表人
|
湯潤湛
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企業(yè)負責人
|
湯潤湛
|
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|
檢查單位
|
廣東省市場監(jiān)督管理局
|
檢查日期
|
2021年7月15日
|
|
|
檢查主要情況
|
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|
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.原料貯存不規(guī)范，冷凍冷藏設施沒有溫度顯示裝置；
2.食品加工制作不規(guī)范，專用操作區(qū)未穿戴專用工作衣帽；
3.食品安全各項管理制度缺失，食品安全管理各項制度不完善。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由陽江市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
|
陽春市雙印房地產(chǎn)有限公司
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34417810082704
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企業(yè)地址
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陽春市春城街道陽春大道218號敏捷玖龍府38幢1樓
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法定代表人
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劉佩
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企業(yè)負責人
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劉佩
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月16日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.原料貯存不規(guī)范，冷凍冷藏設施沒有溫度顯示裝置；
2.食品加工制作不規(guī)范，專用操作區(qū)未穿戴專用工作衣帽。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由陽江市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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廣東電網(wǎng)有限責任公司茂名茂南供電局
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34409020156879
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企業(yè)地址
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茂名市人民北路50號
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法定代表人
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朱張穎
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企業(yè)負責人
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朱張穎
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月15日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.食品留樣不符合規(guī)范，食品留樣不符合規(guī)范。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由茂名市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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茂名市天樂療養(yǎng)院
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34409020034556
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企業(yè)地址
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茂名市茂南區(qū)官渡街道官渡南路38號
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法定代表人
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林翠虹
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企業(yè)負責人
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林翠虹
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月15日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.原料貯存不規(guī)范，散裝豆豉儲存未按要求標明名稱、生產(chǎn)日期、使用期限等；
2.食品留樣不符合規(guī)范，食品留樣不符合規(guī)范。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由茂名市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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富利建設集團有限公司
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34409020068549
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企業(yè)地址
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茂名市站南片區(qū)站南小區(qū)ZN-15
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法定代表人
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李澤彬
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企業(yè)負責人
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李澤彬
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年7月15日
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檢查主要情況
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|
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.食品留樣不符合規(guī)范，樣本重量不夠。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由茂名市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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惠州碧康養(yǎng)老服務有限公司
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34413030133858
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企業(yè)地址
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惠州市永湖鎮(zhèn)老圍下村
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法定代表人
|
蕭平
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企業(yè)負責人
|
蕭平
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年9月16日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.經(jīng)營場所存在安全隱患，經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生差；
2.食品加工制作不規(guī)范，生熟容器未分開使用；
3.廢棄物處理不規(guī)范，餐廚廢棄物收運單位未提供相關資質(zhì)。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由惠州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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伯恩光學（惠州）有限公司
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34413030135273
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企業(yè)地址
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惠州市惠陽區(qū)秋長白石村
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法定代表人
|
李林
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企業(yè)負責人
|
李林
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年9月16日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.經(jīng)營場所存在安全隱患，經(jīng)營場所內(nèi)地漏、明渠等不符合要求；
2.經(jīng)營場所存在安全隱患，切配間有蒼蠅；
3.廢棄物處理不規(guī)范，未提供餐廚廢棄物處置臺賬。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由惠州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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惠州比亞迪電子有限公司（三期食堂）
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34413400039563
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企業(yè)地址
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惠州市惠陽區(qū)秋長白石村
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法定代表人
|
李云元
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企業(yè)負責人
|
李云元
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年9月16日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.經(jīng)營場所存在安全隱患，經(jīng)營場所內(nèi)地漏不符合要求。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由惠州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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惠州市東紫投資有限公司
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34413230163159
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企業(yè)地址
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惠東縣港口東海村委古灶村海鹽項目工程部
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法定代表人
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高明陽
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企業(yè)負責人
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高明陽
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年9月17日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.原料貯存不規(guī)范，冷藏溫度過低；
2.食品加工制作不規(guī)范，待清洗蔬菜及切配在地上操作；
3.人員管理制度不落實，未能提供食品安全管理人員證。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由惠州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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深圳市社會福利中心老人頤養(yǎng)院食堂
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34403110392975
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企業(yè)地址
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龍華區(qū)觀瀾街道庫坑社區(qū)觀光路1340號社會福利院10號樓101
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法定代表人
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朱華雄
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企業(yè)負責人
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朱華雄
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年10月26日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。
檢查結(jié)果：符合。
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處理措施
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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鴻富錦精密工業(yè)（深圳）有限公司J1-2F食堂
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34403110794408
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企業(yè)地址
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龍華區(qū)龍華街道東環(huán)二路2號
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法定代表人
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黃云
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企業(yè)負責人
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黃云
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年10月26日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境差，經(jīng)營場所有積水和臭味；
2.經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境差，個人物品與工具混放。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由深圳市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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富泰華工業(yè)（深圳）有限公司A11-2F餐廳
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34403110093529
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企業(yè)地址
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富士康科技園A11棟2樓
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法定代表人
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黃云
|
企業(yè)負責人
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黃云
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年10月26日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.經(jīng)營場所存在安全隱患，存在天花板缺口未修；
2.食品加工制作不規(guī)范，專間用途不明晰，有蒸煮糖水行為。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由深圳市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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深圳綠源餐飲管理有限公司大亞灣服務部零一樓食堂
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34403120061730
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企業(yè)地址
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大鵬新區(qū)大鵬街道大亞灣核電基地北區(qū)零一樓
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法定代表人
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李偉彤
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企業(yè)負責人
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李偉彤
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年10月27日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
地面容易積污垢，建議有條件更換。
1.經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境差，地面有積污垢。
檢查結(jié)果：符合。
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處理措施
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不符合項目已由深圳市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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上海寶冶集團有限公司深圳市大鵬新區(qū)人民醫(yī)院項目工地食堂
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34403120066813
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企業(yè)地址
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大鵬新區(qū)葵涌街道葵鵬路18號
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法定代表人
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陳鵬
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企業(yè)負責人
|
陳鵬
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年10月27日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.食品加工制作不規(guī)范，散裝食品未附標簽標識；
2.食品加工制作不規(guī)范，調(diào)味料容器未加蓋。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由深圳市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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比亞迪汽車工業(yè)有限公司（D1二樓食堂）
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34403000032896
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企業(yè)地址
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坪山區(qū)馬巒街道比亞迪路3001號D1食堂樓二樓
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法定代表人
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張勇
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企業(yè)負責人
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張勇
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檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
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檢查日期
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2021年10月27日
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檢查主要情況
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|
對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.經(jīng)營場所存在安全隱患，經(jīng)營場所地漏不符合要求；
2.原料貯存不規(guī)范，部分冷凍冰箱溫度未顯示。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由深圳市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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企業(yè)名稱
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中恒建設集團有限公司（敏捷廣場項目工地食堂）
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食品經(jīng)營許可證號
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JY34401130087689
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企業(yè)地址
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廣州市番禺區(qū)南村鎮(zhèn)里仁洞迎賓路東側(cè)敏捷廣場項目內(nèi)
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法定代表人
|
林玉丹
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企業(yè)負責人
|
林玉丹
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|
|
檢查單位
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廣東省市場監(jiān)督管理局
|
檢查日期
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2021年11月1日
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檢查主要情況
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對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查，
檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問題：
1.經(jīng)營場所防蟲害措施不符合要求；
2.食品加工制作不規(guī)范，散裝食品未附標簽標識；
3.原料貯存不規(guī)范，冷凍（藏）設施未正常運轉(zhuǎn)。
檢查結(jié)果：基本符合。
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處理措施
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不符合項目已由廣州市市場監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改
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發(fā)布日期
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2021年12月10日
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地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
