2021年12月20日，由全國(guó)工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會(huì)、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、深圳市商務(wù)局指導(dǎo)，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局支持，國(guó)商會(huì)展主辦的第四屆深圳餐飲博覽會(huì)的盛大開幕。
2021第四屆深圳餐飲博覽會(huì)聚焦餐飲行業(yè)未來發(fā)展動(dòng)態(tài)，鏈接餐飲市場(chǎng)，展示行業(yè)新技術(shù)，捕捉市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，是從業(yè)者互相交流，拓展貿(mào)易渠道，廣結(jié)人脈，展示企業(yè)實(shí)力與推廣品牌的重要平臺(tái)。展會(huì)匯集了全國(guó)各地超過1000+的優(yōu)質(zhì)食材，打通品牌、食材、餐廚等全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，聯(lián)通粵港澳大灣區(qū)，輻射全國(guó)市場(chǎng)而全新打造的創(chuàng)新型、多維度、綜合類展覽會(huì)。
第三屆經(jīng)典客家菜制作評(píng)選大賽
—總決賽—
在第三屆經(jīng)典客家菜制作評(píng)選大賽總決賽現(xiàn)場(chǎng)，來自深圳、河源、廣州、東莞、惠州等地的60名參賽選手同臺(tái)競(jìng)技，向買家觀眾們展示了一場(chǎng)廚藝的巔峰。
經(jīng)典客家菜制作評(píng)選大賽除了廚藝的對(duì)決，更核心的意義是將河源的名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品通過廚師的創(chuàng)新能力，帶到大眾消費(fèi)者的餐桌。大賽聯(lián)動(dòng)河源農(nóng)特優(yōu)產(chǎn)品展區(qū)，每一款菜品的食材均采用展區(qū)內(nèi)展示的食材，讓到場(chǎng)的專業(yè)買家有一個(gè)更深入的了解和體驗(yàn)，拉動(dòng)更多的商業(yè)的合作對(duì)接，助力鄉(xiāng)村振興。
現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了頒獎(jiǎng)儀式，恭喜獲獎(jiǎng)企業(yè)以及參賽選手們！
在賽后,粵港澳大灣區(qū)大廚們和餐企在參觀展會(huì)期間,表示對(duì)江西吉安優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品非常認(rèn)可，從質(zhì)量、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和批量化、供應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化程度都非常符合餐飲一級(jí)消費(fèi)市場(chǎng)的需求，到場(chǎng)的大廚和餐飲企業(yè)采購(gòu)負(fù)責(zé)人、菜品開發(fā)負(fù)責(zé)人與展商互動(dòng)非常熱烈。
地區(qū)：
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