近期，江西省市場監(jiān)督管理局組織對糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、餐飲食品、炒貨及堅(jiān)果制品、肉制品、飲料、淀粉及淀粉制品、酒類和方便食品10大類食品共564批次食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。檢出餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨及堅(jiān)果制品、肉制品、飲料、淀粉及淀粉制品、酒類和方便食品8大類食品共14批次不合格食品，涉及微生物污染、食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染和質(zhì)量指標(biāo)問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、總體情況：本次抽檢10大類食品共564批次食品。其中，糧食加工品151批次，合格151批次；食用農(nóng)產(chǎn)品100批次，合格97批次，不合格3批次；豆制品93批次，合格93批次；餐飲食品60批次，合格58批次，不合格2批次；炒貨及堅(jiān)果制品58批次，合格57批次，不合格1批次；肉制品23批次，合格21批次，不合格2批次；飲料22批次，合格20批次，不合格2批次；淀粉及淀粉制品21批次，合格19批次，不合格2批次；酒類20批次，合格19批次，不合格1批次；方便食品16批次，合格15批次，不合格1批次。合格和不合格食品信息詳見附件。

 

　　二、不合格食品具體信息如下：

 

　　（一）微生物污染問題

 

　　1.由江西國光商業(yè)連鎖股份有限公司萬安店銷售的，標(biāo)稱江西開川實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的葛粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。

 

　　2.由南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)余氏餐飲店銷售的，標(biāo)稱南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)潔爾消毒餐具配送中心生產(chǎn)的復(fù)用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測。

 

　　3.由橫峰縣我家電商土特產(chǎn)有限公司生產(chǎn)銷售的葛粉堅(jiān)果羹，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。

 

　　4.由于都銀華山泉水廠生產(chǎn)銷售的虔江清泉山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。于都銀華山泉水廠對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議。經(jīng)江西省市場監(jiān)督管理局核查，對異議不予認(rèn)可。

 

　　5.由沃爾瑪（江西）百貨有限公司鷹潭站江路分店銷售的，標(biāo)稱江西開川實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的葛粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。

 

　　6.由贛州錦湖飲料食品有限公司生產(chǎn)銷售的高龍山泉天然飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。

 

　　（二）食品添加劑問題

 

　　1.由江西黑鴨坊食品有限公司生產(chǎn)銷售的鹵鴨脖，糖精鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。

 

　　2.由婺源縣家潤福貿(mào)易有限公司銷售的，標(biāo)稱南昌市金霸實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的鹽焗南瓜子，糖精鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。南昌市金霸實(shí)業(yè)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請復(fù)檢，經(jīng)江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。

 

　　3.由上饒市信江酒業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售的信州大曲（白酒），甜蜜素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院。

 

　　（三）農(nóng)獸藥殘留問題

 

　　1.由安福縣瓜畬鄉(xiāng)心安商店銷售的果園蛋，甲硝唑、地美硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。

 

　　2.由南昌市青云譜區(qū)鴻暉旺中旺超市銷售的鮮活鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。

 

　　3.由江西步步高商業(yè)連鎖有限責(zé)任公司高安中央城店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省分析測試中心。

 

　　（四）重金屬污染問題

 

　　由江西上味世家食品有限公司生產(chǎn)銷售的牛蹄·筋（燒烤味），鉻不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測研究院。江西上味世家食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請復(fù)檢，經(jīng)江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。

 

　　（五）質(zhì)量指標(biāo)問題

 

　　由南昌市青山湖區(qū)川紅菜館銷售的臘香腸（腌臘肉），過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測院。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關(guān)管理部門。

 

　　特別提醒，消費(fèi)者如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

　　2.   部分不合格項(xiàng)目的小知識.doc

 

　　3.   糧食加工品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　4.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　5.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　6.   豆制品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　7.   餐飲食品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　8.   餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　9.   炒貨及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　10.   炒貨及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　11.   肉制品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　12.   肉制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　13.   飲料監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　14.   飲料監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　15.   淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　16.   淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　17.   酒類監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　18.   酒類監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　19.   方便食品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　20.   方便食品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　江西省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年12月15日