為切實加強外賣配送平臺疫情防控工作，保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全，1月7日，蘭州市七里河區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)美團、餓了么平臺負(fù)責(zé)人進行約談，要求平臺切實履行食品安全和疫情防控雙重主體責(zé)任，加強疫情防控措施。

 

　　會議要求，各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺一是要落實主體責(zé)任，做好各項消毒、監(jiān)測等防控措施。二是要強化供餐者規(guī)范操作，加強設(shè)施設(shè)備、食品貯存、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒的管理，規(guī)范食品加工制作過程。三是要做好送餐人員防護措施，送餐人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生，必須佩戴一次性醫(yī)用口罩并按時更換。四是要做好送餐用品消毒措施，要加強對配送容器清洗消毒，并做好消毒記錄。五是要對配送食品進行封簽，嚴(yán)防送餐過程交叉感染。六是要加強線上信息公示管理，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺要嚴(yán)格審核入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者上傳的食品經(jīng)營許可及相關(guān)經(jīng)營信息，確保公示信息完整、真實、及時更新。七是要鼓勵實施“無接觸”式配送，減少用戶和送餐人員的面對面接觸。

 

　　約談會上，兩家平臺負(fù)責(zé)人均表示，將按照約談會議要求，切實履行好法定義務(wù)和社會責(zé)任，積極開展內(nèi)部自查自糾，全面落實疫情防控各項措施，確保食品安全。