進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位
疫情防控告知書
全市進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者：
進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位是食品安全和疫情防控的第一責任人，為實現(xiàn)冷鏈食品全鏈條管控，防范化解新冠肺炎疫情通過冷鏈食品傳播風險，長沙市市場監(jiān)管局就進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位疫情防控要求告知如下。如有違反，將依法依規(guī)嚴肅查處。
01
嚴格落實“四證一碼”制度
進口冷鏈食品必須持有“報關(guān)單、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明”并在最小銷售單位外包裝上加貼“湘冷鏈”溯源碼方可銷售。
生產(chǎn)經(jīng)營單位應正確使用“湘冷鏈”系統(tǒng)進行賦碼、掃碼操作，確保上傳信息的準確性并對其負責，嚴格做到“無碼不買賣、無碼不得使（食）用”。
02
嚴格落實“三專”制度
進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中必須堅持專用通道進貨、專區(qū)儲存、專柜銷售，嚴禁與國產(chǎn)冷鏈食品交叉運輸、存放。運輸存放環(huán)境及有關(guān)用品用具要定期通風、清潔、消毒。
03
嚴格落實人員防護措施
確保從業(yè)人員健康上崗，做好個人防護，從業(yè)人員工作期間正確佩戴口罩、手套和著工作服帽，避免用手觸摸口、眼、鼻，作業(yè)結(jié)束進行更衣洗手消毒。
正確處置口罩、手套和工作服，不得擅自丟棄，防止交叉污染。未接種疫苗人員不得安排直接暴露崗位，高風險人員按照每隔一天開展一次核酸檢測，其他工作人員每周開展兩次核酸檢測、工作人員家屬每周開展一次核酸檢測。
地區(qū)：
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