為保障春節(jié)、元宵節(jié)期間人民群眾買的放心、吃的安心。近日，延安市食檢中心按照市市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于開展2022年春節(jié)元宵節(jié)期間食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作的通知》要求，積極開展雙節(jié)期間食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，充分發(fā)揮檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，嚴(yán)防雙節(jié)期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　本次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢針對(duì)雙節(jié)期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，緊盯消費(fèi)集中的大中型商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所。重點(diǎn)抽檢了糧食加工品、肉制品、堅(jiān)果制品、豆制品、淀粉制品等12個(gè)大類，計(jì)劃開展150個(gè)批次抽檢食品類別。檢測(cè)項(xiàng)目包括污染物、食品添加劑、生物毒素、致病微生物等。

 

　　目前，食品檢驗(yàn)工作正在有序進(jìn)行中，專業(yè)技術(shù)人員正加班加點(diǎn)進(jìn)行檢驗(yàn)，及時(shí)出具抽檢結(jié)果報(bào)告，及早發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障全體市民過上一個(gè)安全、祥和的春節(jié)。