食品安全關系廣大人民群眾生命健康安全，做好食品安全工作是市場監(jiān)管的重要任務。為貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，嚴把從農田到餐桌的每一道防線，切實增強執(zhí)法人員的業(yè)務能力，有效落實食品安全責任，進一步提高食品安全保障水平，不斷增強人民群眾獲得感、幸福感、安全感。近日，衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局組織召開基層市場監(jiān)督管理所食品安全監(jiān)管執(zhí)法培訓。
本次培訓突出重點，以市局《2022年食品安全工作要點》為主要教材，《要點》內容全面，貼合實際，涵蓋協(xié)調、生產、流通、餐飲、抽檢抽測五大方面，聚焦突出問題，加強監(jiān)管整治，嚴格守牢食品安全底線。同時也提供了做好2022年食品安全工作的重要亮點選題，為食安工作開展提供了重要指引。
本次培訓，各基層所有針對性結合轄區(qū)實際進行學習，強調落實屬地監(jiān)管責任，持續(xù)推進全覆蓋日常監(jiān)管；嚴格落實生產經營者主體責任，從原料進貨驗收追溯，控制生產過程；協(xié)調配合相關部門開展針對性“三項檢查”，靶向性監(jiān)督抽檢及專項整治行動；推進智慧監(jiān)管和信用監(jiān)管落到實處，規(guī)范提升幫扶發(fā)展。
培訓中緊扣職能對《食品安全法》、《河北省三小條例》等食品安全對應法律法規(guī)進行再學習，進一步加深法條印象，深化法治意識。同時對冷鏈食品生產經營“兩個指南”進行學習，強調要慎始如終的做好進口冷鏈食品監(jiān)管，嚴查“一單三證”，嚴格落實“三專、四不”要求，真正做到“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”。
通過本次培訓，不僅使參訓人員對2022年食品安全工作要點有了更深刻的理解，進一步提升基層監(jiān)管人員的專業(yè)知識水平，增加了執(zhí)法人員對食品監(jiān)管工作認識的深度和廣度。更為新的一年精準把握食品安全工作，完成新任務、貫徹新要求，細化執(zhí)法工作部署，提高監(jiān)管效能，更加切實保障人民群眾“舌尖上的安全”開了好頭。
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