在 2 月 24 日俄烏沖突之后，全球的海鮮加工商都在爭相尋找俄羅斯產(chǎn)海鮮的替代品。就在美國總統(tǒng)宣布禁止所有俄羅斯海產(chǎn)品進口前幾天，Sysco 承諾不采購俄羅斯產(chǎn)品。許多其他零售商也做出了類似的承諾，包括英國零售商 Morrisons 和德國零售商 Lidl 和 Kaufland 等。
Sysco 停止直接從俄羅斯采購的物品
Sysco 周四表示，餐飲服務(wù)分銷巨頭 Sysco 正在努力在其所有國際業(yè)務(wù)中停止直接從俄羅斯采購的物品，這與其上周在美國宣布的政策一致。
該承諾將涉及 Sysco 經(jīng)營所在的所有國家的俄羅斯產(chǎn)品，包括來自子公司 Brakes、M&J Seafood 和 Davigel 的產(chǎn)品，它們是法國和英國酒店、零售和餐飲業(yè)的主要海鮮供應(yīng)商。
Sysco 沒有說明其英國子公司目前從俄羅斯采購哪些產(chǎn)品，但它向市場供應(yīng)大量海洋管理委員會 (MSC) 認證的狹鱈和大西洋鱈魚，以及螃蟹，所有物種都大量采購自俄羅斯.
根據(jù)海洋披露項目，Sysco 法國從俄羅斯采購阿拉斯加狹鱈、大西洋鱈魚、太平洋鱈魚、梭鱸、歐洲鱸魚、野生粉紅鮭魚和紅帝王蟹。其表示 ，該公司“正在盡快積極轉(zhuǎn)向替代供應(yīng)商，以盡量減少對客戶的干擾。”
總部位于美國的 Sysco 的年銷售額為 510 億美元（464 億歐元），其中包括截至 7 月 3 日的 52 周內(nèi)超過 21 億美元（19 億歐元）的美國海鮮銷售額。
根據(jù)胡佛的數(shù)據(jù)，包括 M&J Seafood 在內(nèi)的 Brakes 集團在 2020 財年的收入為 35 億英鎊（46 億美元/41 億歐元），而 Sysco France 的銷售額估計超過 10 億美元（9 億歐元）。
Sysco 還在加拿大、香港、瑞典、墨西哥、迪拜、哥斯達黎加和巴拿馬開展業(yè)務(wù)。
環(huán)境正義基金會 (EJF)呼吁所有英國零售商和加工商全面承諾在未來停止購買所有來自俄羅斯的海鮮產(chǎn)品。
德國超市品牌 Lidl 和 Kaufland 停止采購俄羅斯產(chǎn)品
歐洲最大的零售商施瓦茨集團正在追隨其他跨國公司的腳步，停止為其兩個德國超市品牌 Lidl 和 Kaufland 采購俄羅斯產(chǎn)品。該公司的德國商店庫存很少的俄羅斯產(chǎn)品，但他們沒有重新訂購。
發(fā)言人沒有說明這是否也適用于其他地方的商店，或者這是否僅適用于直接來自俄羅斯的產(chǎn)品。他們說：“已經(jīng)可以購買的物品不會被銷毀，任何剩余的庫存都將暫時出售。”
根據(jù)海洋信息披露項目 (ODP) 的信息，Lidl 英國是采購俄羅斯狹鱈、鱈魚、黑線鱈和鮭魚的零售商之一，而 Lidl Ireland 和北愛爾蘭則采購俄羅斯狹鱈和鱈魚，該項目是海產(chǎn)品購買者自愿披露的項目。但發(fā)言人拒絕透露采購了多少以及哪些魚可能用于替代俄羅斯產(chǎn)品。ODP 沒有提及公司的德國采購政策。
Schwarz Group 在 33 個不同的國家擁有 500,000 名員工，是歐洲最大的零售商，也是世界頂級零售商之一。其 2021 年的銷售額為 1253 億歐元（1384 億美元）。
海鮮加工巨頭 Espersen 將暫時暫停其在俄羅斯的活動
丹麥海鮮加工巨頭 Espersen 在 3 月 8 日有消息稱其最大客戶麥當(dāng)勞將關(guān)閉其在俄羅斯的門店后，將暫時暫停其在俄羅斯的活動。Espersen 將暫時停止其俄羅斯子公司的活動，包括在俄羅斯諾夫哥羅德的生產(chǎn)。
該公司表示，該子公司最大的客戶麥當(dāng)勞暫時停止了在俄羅斯的活動，這消除了埃斯珀森在俄羅斯活動的很大一部分原因。“我們的 91 名俄羅斯同事正在經(jīng)歷一段艱難時期，我們現(xiàn)在正專注于如何才能最好地幫助和支持他們，無論是在實踐上還是在經(jīng)濟上，”首席執(zhí)行官說。
Espersen 的俄羅斯子公司專門為俄羅斯市場生產(chǎn)，主要以當(dāng)?shù)夭少彽脑牧蠟榛A(chǔ)。該公司計劃在所有庫存原材料用完后停止生產(chǎn)。“我們的庫存由消耗性原材料組成，我們認為確保它們不會過期是一種道德義務(wù)，”尼爾森說。“成品食品將按照所有制裁措施出售給俄羅斯客戶。”
它表示，目前的情況很難進一步說明該公司在俄羅斯的未來，并補充說它正在密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展。快餐巨頭麥當(dāng)勞決定關(guān)閉其在俄羅斯的 847 家餐廳，該公司正面臨“重大影響”。該公司自 2014 年以來一直在俄羅斯運營一家工廠。
工廠使用的塊狀或魚片等所有原材料均來自符拉迪沃斯托克的俄羅斯船隊，所有配料和包裝也來自俄羅斯，使運營100%由俄羅斯產(chǎn)品供應(yīng)。同樣，該工廠的所有產(chǎn)品僅面向俄羅斯國內(nèi)市場，大量鱈魚供應(yīng)麥當(dāng)勞。
巴沙魚對歐盟的出口在經(jīng)歷數(shù)月的停滯后反彈
在巴沙魚對歐盟出口連續(xù)兩年下降后，越南企業(yè)退出該市場的數(shù)量激增。甚至在歐洲爆發(fā)新冠疫情之前，這個市場似乎并不樂觀。然而，2022 年開始與該市場的貿(mào)易前景向好。
截至 2022 年 2 月上半月，巴沙魚對歐盟的出口總值達到 2020 萬美元，比去年同期增長 40.2%。這是經(jīng)過數(shù)月的停滯或暴跌后最樂觀的增長。目前，荷蘭、比利時、德國和西班牙是越南海鮮企業(yè)板塊中最大的4大巴沙魚出口市場，其中荷蘭是最大的市場，占該市場出口總額的36.6%。
十多年前，歐盟作為越南的傳統(tǒng)伙伴，是越南最大的巴沙魚出口市場。然而，在2016-2018年達到“黃金”時期后，巴沙魚對歐盟的出口開始趨于平穩(wěn)并逐漸下降。
在受到新冠疫情的影響后，許多進口商表示他們面臨財務(wù)困難，因為該地區(qū)許多市場對包括巴沙魚在內(nèi)的白魚的需求沒有擴大，而物流成本、運輸成本等顯著增加。許多歐盟客戶主動要求減少訂單數(shù)量，取消或推遲已經(jīng)或即將簽訂的訂單。此外，由于海運成本高，進口商面臨困難，因此盡管歐盟的鯰魚價格仍然穩(wěn)定，但許多進口商對采購猶豫不決。
由于歐盟客戶的需求較高，在價格不是很有吸引力的情況下，2021年，許多曾經(jīng)對歐盟出口具有競爭優(yōu)勢的企業(yè)轉(zhuǎn)移到中國、墨西哥、巴西、埃及、哥倫比亞等其他市場。這也是巴沙魚對歐盟出口額持續(xù)下降的原因。
今年年初，巴沙魚對歐盟的出口額再次出現(xiàn)正增長，這對許多想重返這個市場的企業(yè)來說是有希望的。盡管在過去幾個月里，巴沙魚對許多歐洲國家的出口額出現(xiàn)了縮減或中斷，但對于越南企業(yè)來說，這仍然是一個巨大而重要的市場。
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