為持續(xù)貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局“食品生產(chǎn)安全監(jiān)管能力建設(shè)年”和“落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任年”活動(dòng)要求，廊坊市市場(chǎng)監(jiān)管局全面部署，扎實(shí)推進(jìn)全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人員和食品生產(chǎn)企業(yè)安全管理人員監(jiān)督抽查考核工作實(shí)施，促進(jìn)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任“雙落實(shí)”，夯實(shí)食品生產(chǎn)安全基礎(chǔ)。

 

 

　　明確要求全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管人員和全市獲證食品生產(chǎn)企業(yè)法人、食品安全管理人員及關(guān)鍵崗位人員，規(guī)模企業(yè)不少于6人，其他企業(yè)不少于3人。參考單位、參考人員覆蓋率要達(dá)到100%，成績合格率要達(dá)到100%。

 

 

　　此次考核以新版《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品添加劑生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》等法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)；市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識(shí)考試題庫》、省局編印的《食品生產(chǎn)安全管理指導(dǎo)叢書》（包括政策法規(guī)篇、食品安全標(biāo)準(zhǔn)篇、專業(yè)技術(shù)篇）、市局編印的《食品生產(chǎn)安全監(jiān)管和從業(yè)人員能力提升工作手冊(cè)》為主要內(nèi)容。

 

 

　　培訓(xùn)考核工作將分三步法穩(wěn)步推進(jìn)。第一步學(xué)習(xí)培訓(xùn)，將組織全市參考人員采用網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)、專題講座、大課堂、個(gè)人自學(xué)、模擬考試等多種形式開展學(xué)習(xí)培訓(xùn)。第二步集中考核，利用總局“食安員抽考APP”對(duì)全市食品生產(chǎn)企業(yè)人員進(jìn)行考試；同步開展全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人員考核，考核成績存檔記錄；第三步總結(jié)驗(yàn)收，將采取聽匯報(bào)、查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)筆試等形式，對(duì)各地監(jiān)督抽考工作實(shí)施情況進(jìn)行隨機(jī)檢查驗(yàn)收，監(jiān)督抽考工作納入2022年度食品生產(chǎn)安全考核指標(biāo)體系。

 

　　開展食品生產(chǎn)安全法律法規(guī)監(jiān)督抽查考核，是落實(shí)習(xí)總書記“四個(gè)最嚴(yán)”的必然要求，是《食品安全法》規(guī)定的法定職責(zé)；是推動(dòng)“三統(tǒng)籌三擴(kuò)大四創(chuàng)建”活動(dòng)和廊坊市創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”評(píng)價(jià)體系的重要舉措，也是督促食品生產(chǎn)企業(yè)安全管理人員和食品生產(chǎn)安全監(jiān)管隊(duì)伍不斷增長食品安全法律法規(guī)知識(shí)水平的有效手段。