為進(jìn)一步落實食品安全“四個最嚴(yán)”,根據(jù)《食品安全法》及實施條例的相關(guān)規(guī)定,4月27日上午,阿壩州市場監(jiān)管局對監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)“2019-2021年食品抽檢連續(xù)三年不合格問題”的3家食品銷售企業(yè)進(jìn)行集中約談。
約談中,通報了3家企業(yè)存在的不合格情況,就企業(yè)存在連續(xù)3批次不合格食品問題原因,從嚴(yán)格落實食品安全管理制度自查、食品安全管理人員培訓(xùn)考核、食品安全風(fēng)險分級評定、冷鏈?zhǔn)称纷匪莸确矫嫣岢隽藝?yán)格要求。
約談中指出,企業(yè)主要負(fù)責(zé)人重視不夠,市場主體責(zé)任履行不到位,雖然執(zhí)行了進(jìn)貨查驗、索證索票、人員培訓(xùn)等食品管理制度,由于連鎖企業(yè)各門店發(fā)展參差不齊,在具體落實上沒有完全執(zhí)行到位,進(jìn)貨把關(guān)不嚴(yán)。作為公共場所,疫情防控的掃碼、測溫、戴口罩等剛性要求落實不嚴(yán),進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨氈攸c管控,全面落實“三專、三證、四不得”要求。
對于存在的各項問題,要求企業(yè)要在1周內(nèi)整改完畢,向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管局提交整改報告,15天內(nèi)屬地縣市場監(jiān)管局復(fù)查驗收是否整改到位。