據(jù)越南農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展部統(tǒng)計(jì)，2022年4月水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到38.04萬噸，同比增長5.8%，其中：魚類25.2萬噸，增長5%；對蝦8.65萬噸，增長9.2%；其他水產(chǎn)品4.19萬噸，增長4.2%。

 

　　特別是2022年4月收獲的巴沙魚產(chǎn)量估計(jì)為12.54萬噸，比去年同期增長8.5%。2022年前4個月累計(jì)，巴沙魚產(chǎn)量將達(dá)到46.8萬噸，比2021年同期增長6.5%。

 

　　巴沙魚的價格大幅上漲

 

　　2022年4月，湄公河三角洲地區(qū)0.8-1.1公斤/條規(guī)格巴沙魚原料價格波動在31,000-32,500越南盾/公斤之間，比去年同期上漲10,000多越南盾/公斤。與 2022 年初相比，增長了 30% 以上。

 

　　截至 2022 年 5 月 4 日，0.7 - 0.8 公斤/條規(guī)格的鯰魚價格在 31,000 - 32,500 越南盾/公斤波動；尺寸 1 - 1.2 公斤/條規(guī)格的價格在 32,000 到 34,500 越南盾/公斤。

 

　　2021年，在新冠疫情和供應(yīng)鏈中斷的影響下，許多巴沙魚養(yǎng)殖戶無法按照今年的計(jì)劃進(jìn)行投放養(yǎng)殖。池塘大多僅以維持水平放養(yǎng)，飼養(yǎng)有限。

 

　　此外，湄公河三角洲地區(qū)干旱和海水入侵對巴沙魚的生產(chǎn)和進(jìn)出口產(chǎn)生了多方面的影響；近年來，食品價格、國際運(yùn)費(fèi)和燃料價格也已升至創(chuàng)紀(jì)錄水平。

 

　　尤其是油價較2020年同期上漲30%以上，導(dǎo)致2022年初巴沙魚供應(yīng)短缺，導(dǎo)致巴沙魚價格持續(xù)上漲。

 

　　根據(jù)越南海鮮出口商和生產(chǎn)商協(xié)會（VASEP）的數(shù)據(jù)，在湄公河三角洲的巴沙魚價格在 2022 年第一季度末達(dá)到頂峰后，冷凍鯰魚片對大多數(shù)市場的平均出口價格也大幅上漲。

 

　　巴沙魚原料的價格大幅上漲，導(dǎo)致冷凍鯰魚片的平均出口價格從 3.2 美元/公斤上漲至 3.4 美元/公斤。冷凍鯰魚片對中國市場的出口平均價格也遠(yuǎn)高于去年，在2.4-3.25美元/公斤之間（去年同期為1.9-2.7美元/公斤）。

 

　　出口到歐盟的冷凍魚片價格也有增長，介于 2.9 至 3.45 美元/公斤之間。其中，對荷蘭、德國、比利時和西班牙的出口價格與2021年同期相比也有所上漲并保持穩(wěn)定。

 

　　根據(jù) VASEP 的說法，由于原材料的稀缺性，巴沙魚的價格將在近期上漲，至少會持續(xù)到 2022 年第二季度末。

 

　　出口增長令人印象深刻

 

　　據(jù) VASEP 稱，經(jīng)過 3 年的市場低谷，巴沙魚產(chǎn)業(yè)正在強(qiáng)勢恢復(fù)，對一些主要市場的出口價值增長了三位數(shù)。

 

　　以美國市場為例，今年前兩個月巴沙魚出口額達(dá)到9460萬美元，同比增長120%。這也是越南企業(yè)的第一大巴沙魚出口市場。美國市場消費(fèi)需求增加，同時許多企業(yè)也充分利用免征反傾銷稅的機(jī)會向這個市場推銷。

 

　　除美國外，今年前兩個月，巴沙魚對中國 - 香港的出口增長了 240%，達(dá)到 8600 萬美元。即便是歐洲，在市場連續(xù)兩年下滑后，巴沙魚出口也出現(xiàn)好轉(zhuǎn)跡象。

 

　　上述一系列因素導(dǎo)致 VASEP 得出結(jié)論，2022 年第二季度巴沙魚出口量可能比 2021 年同期增長 50% 以上。

 

　　巴沙魚企業(yè)前景樂觀

 

　　鑒于這些前景，許多巴沙魚出口商對 2022 年的業(yè)務(wù)成果持樂觀態(tài)度。具體而言，Vinh Hoan 股份公司設(shè)定的目標(biāo)是合并凈收入 13 萬億越南盾，稅后利潤 1.5 萬億盾，分別增長 43.5% 和與 2021 年相比增長 35.6%。

 

　　安江省Cuu Long漁業(yè)進(jìn)出口股份公司向股東提交了一項(xiàng)計(jì)劃，預(yù)計(jì)凈收入達(dá)到14500億越南盾，增長20%，稅前利潤2000億越南盾，是之前的4倍。

 

　　跨國開發(fā)投資股份公司（IDI）設(shè)定的凈收入目標(biāo)為 83,000 億越南盾，比 2021 年增長 45%，稅后利潤為 9,000 億越南盾，是去年同期的 6.3 倍。

 

　　至此，IDI 已簽署足夠的巴沙魚出口訂單已經(jīng)直至 2022 年第二季度末。今年，公司新建了第三座加工廠，產(chǎn)能為500噸/天。

 

　　目前，其余兩家總產(chǎn)能為450噸/天的工廠都在滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，但尚未滿足客戶的需求。除了加工，IDI 還打算將其資源集中在養(yǎng)殖上，使巴沙魚的產(chǎn)品多樣化，而不是在行業(yè)之外進(jìn)行投資。

 

　　由于從現(xiàn)在到 2022 年底的增長預(yù)測，巴沙魚行業(yè)很火爆，但 VASEP 指出，養(yǎng)殖者需要制定合理的放養(yǎng)計(jì)劃，確保供需平衡，避免重蹈2018年的覆轍。當(dāng)時，人們爭相養(yǎng)巴沙魚，僅用了一年時間導(dǎo)致巴沙魚價格從3萬多越盾/公斤暴跌至1.9萬越盾/公斤。