水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)是危地馬拉重要的出口產(chǎn)業(yè)之一,去年為危地馬拉創(chuàng)收超1億美元。據(jù)危地馬拉出口商協(xié)會(Agexport)預(yù)測,今年危地馬拉水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)產(chǎn)量將增長12%至13%。
危地馬拉《自由新聞報》報道,2021年,危地馬拉水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)出口額達1.34億美元,出口至西班牙、美國、墨西哥、荷蘭、法國、南非、葡萄牙等國家,其中7800萬美元為蝦類產(chǎn)品。危地馬拉Agexport水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)部門副主席亞歷山大·德博賽(Alexander de Beausset)介紹稱,危地馬拉已發(fā)展出了一個集約化的蝦類養(yǎng)殖系統(tǒng),推動了2021年蝦類產(chǎn)品的出口。
新冠疫情發(fā)生后,危地馬拉水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)正在致力于通過創(chuàng)新提高產(chǎn)品附加值。據(jù)專業(yè)人士稱,可持續(xù)發(fā)展、創(chuàng)新和附加值是危地馬拉水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)發(fā)展的3個關(guān)鍵因素。危地馬拉水產(chǎn)養(yǎng)殖和出口漁業(yè)技術(shù)含量較高,雇傭了1.3萬余名員工,其中大多數(shù)為女性。
Agexport提到,在危地馬拉南海岸地區(qū),約有150家中型蝦類產(chǎn)品生產(chǎn)商,相關(guān)部門有必要為其提供專業(yè)知識和技能培訓(xùn),尤其是水資源管理方面,以保證該行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
此外,今年6月8日至10日,Agexport水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)部門將舉行一次研討會,旨在推動危地馬拉水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)的進一步發(fā)展。此次研討會將吸引至少30名國際參與者,成為國內(nèi)外水產(chǎn)養(yǎng)殖大師的經(jīng)驗交流平臺。