據(jù)烏《觀察家報(bào)》5月27日?qǐng)?bào)道，烏拉圭5月牛屠宰量連續(xù)13個(gè)月超過20萬(wàn)頭。如數(shù)據(jù)屬實(shí)，過去12個(gè)月將創(chuàng)下超過275萬(wàn)頭屠宰量的記錄。盡管上周屠宰量略有下降，為56745頭，但仍很可觀。最近幾周，中國(guó)牛肉進(jìn)口價(jià)格有所下降，上個(gè)月價(jià)格下降了3%-5%，但需求仍然存在。出口牛肉每噸平均價(jià)格30天內(nèi)首次超過5400 美元。截至5月21日的一周為5337美元，略低于前一周。而截至上周的年均格為5059美元，同比增長(zhǎng)了30%。此外，羊肉出口量下降了21%，但是價(jià)格依然堅(jiān)挺，截至5月下旬平均每噸5170美元，去年為4746美元。