近日，由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心水產(chǎn)病害與飼料研究室主任劉波研究員領(lǐng)銜，國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系淡水蝦營(yíng)養需求與飼料崗位、水科院大宗水產(chǎn)養殖動(dòng)物營(yíng)養與飼料創(chuàng )新團隊在淡水蝦功能性添加劑研發(fā)領(lǐng)域取得新進(jìn)展。最新研究系統闡述了飼料中添加茶樹(shù)精油靶向脂質(zhì)代謝和抗氧化系統保護羅氏沼蝦肝胰腺健康的機制。

 

　　茶樹(shù)精油具有抗氧化、抗應激、促進(jìn)生長(cháng)和提高免疫等多種生物學(xué)作用。長(cháng)期以來(lái)，有關(guān)水產(chǎn)動(dòng)物的飼料中植物精油添加對脂質(zhì)代謝和抗氧化調控機制鮮有報道。研究發(fā)現茶樹(shù)精油可以提高羅氏沼蝦生長(cháng)性能和氨氮應激存活率，并在組織學(xué)層面發(fā)現添加茶樹(shù)精油的飼料減少了羅氏沼蝦肝胰腺空泡形成和脂肪變性。在此基礎上，研究團隊通過(guò)蛋白組分析和RT-qPCR技術(shù)明確了茶樹(shù)精油參與脂質(zhì)代謝（脂肪酸合成、脂肪酸代謝、甘油磷脂代謝）和抗氧化的關(guān)鍵分子靶點(diǎn)。并通過(guò)Pearson相關(guān)分析闡明了茶樹(shù)精油緩解機體氧化應激和促進(jìn)脂肪分解的分子信號網(wǎng)絡(luò )。研究結果能夠為茶樹(shù)精油在水產(chǎn)高能飼料中的應用提供數據支持。

 

　　上述成果相關(guān)論文“Comparative Proteomic Analysis Revealed the Mechanism of Tea Tree Oil Targeting Lipid metabolism and Antioxidant System to Protect Hepatopancreatic Health in Macrobrachium rosenbergii”發(fā)表于《Frontiers in Immunology》（IF=7.561）。南京農業(yè)大學(xué)無(wú)錫漁業(yè)學(xué)院2020屆博士研究生劉明陽(yáng)為第一作者，淡水中心徐跑研究員和劉波研究員為通訊作者。該研究工作得到了國家重點(diǎn)研發(fā)計劃項目（2019YFD0900200）、國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-48）、水科院科技創(chuàng )新團隊（2020TD59）相關(guān)項目的支持。全文網(wǎng)址：https://doi.org/10.3389/fimmu.2022.906435.