上海豪守（河南）食品有限公司表示，我們已經多次參加齊魯火鍋節(jié)，展會效果不錯，今年我們將繼續(xù)參展！

 

　　山東博生緣國際貿易有限公司表示，齊魯火鍋節(jié)市場更精準、招商效果佳，值得信賴。

 

　　重慶知勝食品有限公司表示，齊魯火鍋節(jié)是火鍋餐飲業(yè)不可多得的優(yōu)質品牌展會，對企業(yè)開拓市場幫助很大。

 

　　江蘇美鑫食品有限公司則表示，山東火鍋餐飲市場很熱，齊魯火鍋節(jié)在這里舉辦，有助于企業(yè)更好的開拓這一市場。

 

　　那么，齊魯火鍋節(jié)為何會受到展商、專業(yè)觀眾的追捧？

 

　　01.UFI認證品牌專業(yè)展會

 

　　齊魯火鍋節(jié)是中國首個也是唯一一個獲得全球展覽業(yè)協(xié)會UFI認證的火鍋專業(yè)展會。這標志著齊魯火鍋節(jié)已經進入國際頂尖展會行列，表明展會在國際化、規(guī)模化、專業(yè)化方面，受到了世界展覽業(yè)頂級權威組織的認可。而這與齊魯火鍋節(jié)的規(guī)模、效果等密不可分。

 

　　齊魯火鍋節(jié)立足火鍋餐飲大市場山東省，已經成功舉辦九屆，累計參展企業(yè)達6200余家，成交額達22.7億元人民幣，共接待山東、江蘇、安徽、河南、河北、陜西、山西等全國26省市22萬余人次到會參觀，舉辦行業(yè)高峰論壇、頒獎典禮等現場活動90余場次，成為火鍋餐飲業(yè)重要的供需對接平臺，以及山東省及周邊省市火鍋行業(yè)發(fā)展的重要品牌展會，為推動“西川渝、東山東”的火鍋業(yè)發(fā)展格局做出了重要貢獻。

 

　　第十屆齊魯火鍋節(jié)展覽面積達20000平方米，將組織、吸引1000余家火鍋餐飲相關企業(yè)參展，預計邀約、組織40000余人次專業(yè)觀眾到場參觀。

 

　　02.巨量的市場規(guī)模

 

　　齊魯火鍋節(jié)獲得良好發(fā)展離不開山東這一火鍋餐飲大省的市場支撐。火鍋作為我國中餐品類中的第一大細分品類，近年來呈現蓬勃發(fā)展的練好局面。

 

　　在餐飲業(yè)高度發(fā)達的山東省，火鍋餐飲業(yè)發(fā)展迅猛。據相關統(tǒng)計數據顯示，目前全國在業(yè)存續(xù)火鍋相關企業(yè)共有16.71萬家，四川、山東、河南、河北火鍋相關企業(yè)數量超1萬家，分別為27407家、15586家、12968家、11474家。山東位居四川之后，占位第二。

 

　　由此可見山東火鍋餐飲市場的龐大。此外，山東2018年、2019年餐飲收入達4430億元，蟬聯全國第一。其省會濟南也是國內名副其實的燒烤之都。

 

　　近年來，隨著餐飲品類的邊際模糊，火鍋底料、食材等已不僅僅局限于火鍋專用，越來越多的燒烤、創(chuàng)新菜、預制菜等開始選用火鍋食材、底料、調味料等，這無疑為本就龐大的火鍋市場，再添巨大發(fā)展空間。

 

　　03.專業(yè)的主辦機構

 

　　齊魯火鍋節(jié)由中貿科技集團、中法合資高博中貿國際會展集團、山東省火鍋餐飲協(xié)會聯合主辦，中法合資高博中貿國際會展（山東）有限公司、山東中貿國際會展有限公司承辦，各省市火鍋餐飲行業(yè)協(xié)會支持。

 

　　中貿科技集團作為中國知名大食品類展會主辦機構，旗下濟南、南京、合肥子公司均成為全球展覽業(yè)協(xié)會UFI會員，旗下的齊魯火鍋節(jié)、全國食品博覽會、南京糖酒會、安徽糖酒會均是通過了全球展覽業(yè)協(xié)會UFI認證的品牌展會。這在國內會展企業(yè)中并不多見。并且，世界排名前三的國際會展巨頭法國高美艾博展覽集團還與中貿科技集團合資成立了中法合資高博中貿國際會展集團，雙方不斷加強大食品行業(yè)資源整合，合力打造具有國際影響力的大食品類展會。

 

　　而山東省火鍋餐飲協(xié)會則是山東省內唯一的省級火鍋類行業(yè)組織，為山東省火鍋餐飲業(yè)的發(fā)展做出了積極的貢獻。

 

　　因此，齊魯火鍋節(jié)具備專業(yè)化運作實力，展會品質更具保障。為舉辦好每屆齊魯火鍋節(jié)，大會組委會均全力做好專業(yè)觀眾組織工作，使展會實效性更強。

 

　　04.展會展期確定

 

　　當前，我國疫情防控得到有效控制，為展會舉辦創(chuàng)造了安全可靠的社會環(huán)境。6月29日，工信部宣布即日起取消通信行程卡“星號”標記，包括北京、上海、南京等城市的行程卡目前均已摘星。專家表示，行程卡取消“星號”，將對人員流動、物資流動帶來很大的好處，包括旅游、餐飲、會展、文博等行業(yè)都將受益。

 

　　由此，第十屆齊魯火鍋節(jié)的舉辦將更具確定性。近日來，展會咨詢參展、參觀熱度也再度升高，招商已進入收尾階段。

 

　　目前，已有重慶小天鵝百福食品、山東吉凱達、重慶知勝食品、河北中祥農業(yè)、青島柏蘭食品、山東博生緣國際貿易、山東鴨瑞食品、江蘇美鑫食品、安徽青青藤、成都蓉城巷子餐飲管理、重慶湯嫂食品、四川吉易盛食品、營口老羊頭清真食品、濟南華陽聯邦食品、成都合合谷食品、山東畢氏食品、山東念古香食品、成都市艾家食品、重慶瑞君香喜味食品、上海萬洋水產、上海豪守食品、濰坊潤吉食品、豆黃金食品、遂寧思瑞食品、漫味龍廚生物科技、味滋美食品、周口老磨坊糧油、暖仔食品、濟南聚食源商貿、臨沂金億家酒店用品、聊城市草味軒食品、濰坊渝魯情食品、山東源之潤商貿、濟南千佰凍食品、山東安迪機械科技、福建海鱗源食品、哈爾濱裕源福肉食、濟南紫云香油、濟南豐有食品、河南創(chuàng)新研霖食品科技、億達康食品、重慶市凱鴻食品、諸城市食品機械產業(yè)集群等800余家企業(yè)確定參展。

 

　　7月29日-31日，讓我們相約第十屆齊魯火鍋節(jié)，山東國際會展中心（濟南·槐蔭區(qū)）不見不散！