7月14日，常德市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)管科工作人員來(lái)到紫菱路蔬果當(dāng)家超市、沙港路芷蘭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等地，檢查在售生鮮肉食品合格情況。
專項(xiàng)整治行動(dòng)以隱患排查和監(jiān)督抽檢為主，從采購(gòu)、貯存、銷售、加工各環(huán)節(jié)著手，嚴(yán)防病死、毒死或者死因不明的肉類，未按規(guī)定檢疫或檢疫不合格的肉類，以及未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類等不合格肉品流入市場(chǎng)。專項(xiàng)行動(dòng)一方面對(duì)全市肉品經(jīng)營(yíng)對(duì)象開(kāi)展全面摸底排查，并逐一登記造冊(cè)。尤其對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村集市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)肉品者開(kāi)展重點(diǎn)排查，加大對(duì)不能提供“兩證兩章”“一報(bào)告”的案件辦理力度，對(duì)來(lái)源不明、票證不符、票證不全、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合要求的肉品一查到底。另一方面加大對(duì)肉品抽檢頻次，委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)抽樣肉品進(jìn)行檢測(cè)。購(gòu)銷添加鹽酸克倫特羅（瘦肉精）肉品等涉嫌違法犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)。對(duì)今年抽檢不合格的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，將實(shí)行跟蹤抽檢，壓實(shí)肉品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任。為規(guī)范全市生鮮肉食品市場(chǎng)秩序，保障人民群眾飲食安全，常德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局自6月起至9月在全市范圍內(nèi)開(kāi)展肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。重點(diǎn)整治食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、電子商務(wù)平臺(tái)肉類銷售者及其它場(chǎng)所銷售肉類的小經(jīng)營(yíng)店、貯存肉類的冷庫(kù)、肉類物流企業(yè)等的豬肉、牛羊肉、雞鴨肉等肉類。
截至目前，已檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所3382家，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)交辦整改。組織對(duì)生鮮肉進(jìn)行抽樣檢測(cè)169批次，待檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后將第一時(shí)間向社會(huì)進(jìn)行公布。（供稿：常德市市場(chǎng)監(jiān)管局 ）
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