10月4日至6日,西班牙維戈水產(chǎn)博覽會(huì)(Conxemar)上,有歐洲三文魚(yú)加工企業(yè)和智利供應(yīng)商表示,挪威三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)征收40%資源稅(如果明年1月份實(shí)施)將有助于抬升全球價(jià)格,除此之外,還有一些其他因素將在未來(lái)幾個(gè)月和明年年初支撐三文魚(yú)市場(chǎng)。
一位智利三文魚(yú)企業(yè)高管表示,在新政府執(zhí)政期間,智利三文魚(yú)產(chǎn)量將維持穩(wěn)定,生產(chǎn)商將很難增加產(chǎn)量。另一位智利高管指出,特別是2023年年初,由于生產(chǎn)周期的原因,智利大西洋鮭產(chǎn)量將同比下降6%,但全年的產(chǎn)量將保持同比穩(wěn)定。
另一消息人士稱,據(jù)挪威Kontali預(yù)測(cè),明年挪威產(chǎn)量增長(zhǎng)率只有3-4%,這意味著,如果需求還能以目前速度增長(zhǎng),價(jià)格將保持在良好的水平。明年的價(jià)格或許不會(huì)比今年4、5月更高,但會(huì)遠(yuǎn)高于過(guò)去十年平均水平。
他還指出,餐飲服務(wù)業(yè)的訂單已開(kāi)始重啟,而零售需求保持穩(wěn)定。三文魚(yú)行業(yè)的主要挑戰(zhàn)在于成本上升,尤其是飼料和物流成本,而今年的高價(jià)格抵消了部分增加的成本。現(xiàn)階段,智利三文魚(yú)價(jià)格處于低位,他所在的公司已從本周開(kāi)始上調(diào)報(bào)價(jià),未來(lái)還會(huì)繼續(xù)漲價(jià)。