食品伙伴網(wǎng)訊 企業(yè)行千里，質(zhì)量為先當(dāng)。匯聚專家力量，直面企業(yè)現(xiàn)狀。質(zhì)量行 一定行，誠邀伙伴一起行！自今年4月8日攜手各合作伙伴及行業(yè)同仁共同舉辦第一期質(zhì)量行線上交流會后，到本月已經(jīng)第八期了，“質(zhì)量行”匯集食品行業(yè)質(zhì)量管理焦點(diǎn)話題，為食品行業(yè)同仁提供質(zhì)量管理免費(fèi)公開課，每月一期，引入熱點(diǎn)話題，食安動態(tài)，新技術(shù)新方向等。質(zhì)量行 一定行，誠邀伙伴一起行！愿我們攜手并肩，共同助推食品行業(yè)健康發(fā)展。

 

　　2022年11月10日，“質(zhì)量行”2022第八期餐飲行業(yè)質(zhì)量管理線上交流會在食學(xué)寶線上平臺成功舉辦。

 

　　餐飲食品安全關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全、進(jìn)而影響著國家安定和社會發(fā)展。食品安全法及其實(shí)施條例中對生產(chǎn)經(jīng)營不安全食品，造成多人發(fā)生食源性疾病等情形做出明確且嚴(yán)格的處罰措施。防微杜漸，防患未然是每一位餐飲從業(yè)者在新時代下更應(yīng)具備的專業(yè)精神。

 

　　現(xiàn)在帶領(lǐng)大家領(lǐng)略一下會議精彩。培訓(xùn)開始是由食品伙伴網(wǎng)技術(shù)專家原老師為我們分享的是《連鎖餐飲企業(yè)二方審核核心要點(diǎn)分享》，原老師結(jié)合自己多年的工作經(jīng)驗(yàn)，給我們詳細(xì)講解了資質(zhì)審核要點(diǎn)，現(xiàn)場審核案例解析，聽過原老師的講解讓我們更清晰更明了。

 

　　接下來是由3M中國有限公司研發(fā)中心資深工程師張拓博士為我們帶來《3M助力解決餐飲行業(yè)清潔消殺困擾》的專題分享；3M中國有限公司商用解決方案部門為我們的需求提供全方位的解決方案，將支持食品行業(yè)的業(yè)務(wù)作為他們的使命。在食品及餐飲領(lǐng)域產(chǎn)品在復(fù)合食品安全的規(guī)范下，以更優(yōu)異的性能能為我們商業(yè)上的助手，使之能夠?yàn)槟目蛻籼峁┮粋€獨(dú)特，安全，清潔的環(huán)境。今天，張博士更是給我們詳細(xì)講解了3M百潔布在餐飲領(lǐng)域的應(yīng)用介紹；3M季銨鹽消毒劑產(chǎn)品介紹；其他餐飲及食品行業(yè)3M產(chǎn)品推薦。

 

　　最后是來自食品伙伴網(wǎng)食品安全合規(guī)經(jīng)理房立宇老師為我們帶來《從大數(shù)據(jù)看餐飲質(zhì)量安全的管理》的專題分享的主題分享，房老師詳細(xì)給我們詳細(xì)講解了并現(xiàn)場演示了行政處罰數(shù)據(jù)庫，食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)數(shù)據(jù)庫，食品抽檢信息查詢分析系統(tǒng)，食品判決案例數(shù)據(jù)庫，讓你從金錢的角度更深刻的認(rèn)識到食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)條文的價值。

 

　　三位業(yè)內(nèi)專家，近五千位行業(yè)朋友共享了一場餐飲行業(yè)質(zhì)量管理盛宴。隨著最后一個環(huán)節(jié)的結(jié)束，第八期餐飲行業(yè)質(zhì)量管理線上交流會也圓滿落下帷幕。感謝老師們的精彩講解，感謝與會人員認(rèn)真聆聽，積極互動，感謝大家對質(zhì)量行交流會的認(rèn)可和支持；會議的落幕只是短暫的離別，十二月份的質(zhì)量行線上交流會將與大家準(zhǔn)時再會，敬請期待。

 

下期預(yù)告：12月相約2022年第九期“質(zhì)量行”線上交流會