食品伙伴網(wǎng)訊 2月1日，安徽省市場監(jiān)督管理局通報了近期食品抽檢信息，抽檢的方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品等6類食品285批次樣品中，有3批次檢出不合格，方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品各1批次。

 

　　其中，不合格方便食品為：蕪湖市拾眾生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司銷售的、標稱宣城市紀平食品廠生產(chǎn)的熟黑芝麻粉檢出霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　霉菌是真菌的一種。《GB 19640-2016 食品安全國家標準 沖調(diào)谷物制品》規(guī)定，沖調(diào)谷物制品中霉菌應符合n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g的要求。霉菌超標可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料受到霉菌污染，也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴格消毒不徹底，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。

 

　　不合格茶葉及相關(guān)制品為：桐城市龍眠大樂購購物中心銷售的、標稱安慶響水澗茶業(yè)飲品有限公司生產(chǎn)的寧夏枸杞子檢出克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類農(nóng)藥中常見的一種殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，克百威在枸杞中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。

 

　　不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為：安徽永輝超市有限公司合肥寶利豐分公司銷售的、標稱河北省武強縣鑫龍食品有限公司生產(chǎn)的豬帶皮里脊肉檢出氯丙嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。

 

　　氯丙嗪，別名冬眠靈，是吩噻嗪類代表藥物，為中樞多巴胺受體的阻斷劑，具有多種藥理活性。《食品安全國家標準  食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）中規(guī)定，氯丙嗪允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

安徽省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2023年第4期）不合格樣品信息

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目║

分類

承檢機構(gòu)

備注

1

宣城市紀平食品廠

安徽省宣城市飛彩辦事處團山街道

蕪湖市拾眾生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

安徽省蕪湖市鏡湖區(qū)方村工業(yè)集中區(qū)緯八路4號4#倉庫

熟黑芝麻粉

500g/袋

/

2022-10-09

霉菌║85CFU/g;60CFU/g;80CFU/g;35CFU/g;55CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=10²

方便食品

合肥海關(guān)技術(shù)中心

2

安慶響水澗茶業(yè)飲品有限公司

安徽省安慶市開發(fā)區(qū)3.9平方公里工業(yè)園內(nèi)綜合樓三樓

桐城市龍眠大樂購購物中心

安徽省安慶市桐城市龍眠街道興爾旺大市場原信誠家具城A#108號

寧夏枸杞子

200g／袋

響水澗+字母+圖形

2022-10-20

克百威║0.12mg/kg║≤0.02mg/kg

茶葉及相關(guān)制品

安徽省食品藥品檢驗研究院

3

武強縣鑫龍食品有限公司

河北省衡水市武強縣河北省衡水市武強經(jīng)濟開發(fā)區(qū)

安徽永輝超市有限公司合肥寶利豐分公司

合肥市包河區(qū)徽州大道與靶場路交口寶利豐廣場負一層

豬帶皮里脊肉

計量稱重

/

2022-11-01

氯丙嗪║1.87μg/kg║不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品

安徽省食品藥品檢驗研究院

      相關(guān)報道：安徽省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2023年第4期）