為了加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，山西省制定《山西省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》，自2023年3月1日起施行。

 

　　一、明確了第三方平臺提供者和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者義務(wù)。明確備案要求，并對第三方平臺提供者的分支機(jī)構(gòu)和代理商的備案要求進(jìn)行了細(xì)化；強化第三方平臺對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者的信息審查、檔案記錄等管理責(zé)任；明確信息公示、信息保存等要求。

 

　　二、明確了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營要求。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實體經(jīng)營門店，按照食品經(jīng)營許可證或者食品小經(jīng)營店備案證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動，不得超范圍經(jīng)營。

 

　　三、支持推廣餐食封簽。支持、推廣網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者在其食品包裝上使用餐食封簽；賦予消費者自主選擇餐食封簽的權(quán)利，對未使用封簽或者封簽損毀的，消費者有權(quán)拒絕接收。

 

　　四、鼓勵利用共享廚房。鼓勵社會力量依法建設(shè)共享廚房，建立食品安全管理責(zé)任制度，實時公開食品加工視頻，鼓勵網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者利用共享廚房，依法開展經(jīng)營活動。

 

　　五、建立投訴舉報處理制度。第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)建立投訴舉報處理制度，及時受理投訴舉報并反饋處理結(jié)果，并將投訴處理、違法違規(guī)等信息記入網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者檔案。

 

　　六、強化監(jiān)督檢查。明確市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強跨省域監(jiān)管工作的協(xié)助配合，依法做好調(diào)查取證、案件移送、處理結(jié)果反饋等工作；加強市場監(jiān)督管理部門對第三方平臺提供者和網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者實施信用監(jiān)管，開展信用評價和責(zé)任約談。