由于南半球蘋(píng)果和梨的幾個(gè)主要生產(chǎn)國遭遇惡劣天氣,世界蘋(píng)果和梨協(xié)會(huì )(WAPA)發(fā)布了最新的南半球蘋(píng)果和梨產(chǎn)量預測,下調了之前在德國柏林果蔬展期間發(fā)布的數據。根據阿根廷、澳大利亞、巴西、智利、新西蘭和南非的最新產(chǎn)量預測,南半球2023年蘋(píng)果總產(chǎn)量預計僅比去年增加2.38%至約497.5萬(wàn)噸,而先前的預測是本季總產(chǎn)量將增長(cháng)6%;梨的總產(chǎn)量預計下降1.25%至約132萬(wàn)噸,而先前的預測為增長(cháng)1%。
新西蘭受到颶風(fēng)加布里埃爾(Cyclone Gabrielle )影響,霍克斯灣的果園受損嚴重,較原先預測的產(chǎn)量損失了五分之一;南非蘋(píng)果和梨的主產(chǎn)區遭遇冰雹侵襲,產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)均受到影響;澳大利亞部分種植者不得不應對洪水和冰雹造成的影響。
就蘋(píng)果生產(chǎn)而言,新西蘭的產(chǎn)量預計減少至457,675噸,比先前的預測下調77,902噸,相比2022年下降9%;澳大利亞的產(chǎn)量預計比2022年減少8%,至29萬(wàn)噸;南非目前的產(chǎn)量預測為1,142,880噸,比先前的預測下調77,276噸,比2022年下降5%。南美洲的主要生產(chǎn)國產(chǎn)量總體呈上升趨勢,智利仍是南半球最大的蘋(píng)果生產(chǎn)國,產(chǎn)量預計為1,409,633噸,與2022年持平;巴西的產(chǎn)量預計為115萬(wàn)噸,同比增長(cháng)12%;阿根廷的產(chǎn)量將達到52.5萬(wàn)噸,比2022年增長(cháng)24%。
WAPA表示,南半球蘋(píng)果出口預計將比2022年下降3%至1,556,668噸。智利仍是最大的蘋(píng)果出口國,預計出口60.4萬(wàn)噸;其次是南非,預計出口50.9158萬(wàn)噸,其出口預計將減少10%。新西蘭和澳大利亞的出口預計也將分別減少15%和1%,至286,823噸和2,687噸。另一方面,巴西和阿根廷的出口預計將從2022年的低位復蘇,分別增至7萬(wàn)噸和8.4萬(wàn)噸。
Gala果的產(chǎn)量將為約184萬(wàn)噸,仍是迄今為止最受歡迎的蘋(píng)果品種,預計其產(chǎn)量將比上一季增長(cháng)4%。
南半球梨的產(chǎn)量與蘋(píng)果相似,預計總產(chǎn)量也將略微下滑至1,319,601噸。其中南非的產(chǎn)量預計將下降6%,至477,419噸,比最初預測減少28,726噸;新西蘭的產(chǎn)量將下降19%,至8,120噸;澳大利亞的產(chǎn)量預計下降16%,至72,016噸。阿根廷仍是南半球最大的梨生產(chǎn)國,產(chǎn)量預計增加4%,達到59.2萬(wàn)噸;智利的產(chǎn)量預計增長(cháng)2%,達到17萬(wàn)噸。
南半球梨的出口預計將穩定在670,054噸,其中阿根廷出口增長(cháng)12%,南非出口下降13%。
大頭梨(Packham ' s Triumph)仍然是種植最廣泛的品種,產(chǎn)量預計達481,049噸,與2022年持平,第二受歡迎的品種是Williams ' s Bon Chrétien,產(chǎn)量預計為332,447噸。