據(jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2022/2023年制糖期截至2023年4月底，甜菜糖廠已進(jìn)入純銷(xiāo)售階段。甘蔗糖生產(chǎn)方面，云南糖廠已有47家糖廠收榨，尚在開(kāi)機(jī)的3家糖廠將于5月10日左右收榨，其他省（區(qū)）糖廠均已全部收榨；廣西糖料蔗受極端干旱天氣的影響，甘蔗長(zhǎng)勢(shì)受到嚴(yán)重影響，出現(xiàn)了大面積減產(chǎn)，一些地方甚至出現(xiàn)絕收現(xiàn)象，造成單產(chǎn)下降至3.68噸/畝，同比下降0.89噸/畝，食糖累計(jì)產(chǎn)量527萬(wàn)噸，同比減少近85萬(wàn)噸，混合產(chǎn)糖率12.8%，同比提高0.6個(gè)百分點(diǎn)。