來自FishFocus 6月1日消息,印度尼西亞每年約出口100萬噸金槍魚,是世界上最大的金槍魚生產(chǎn)國(guó)之一,印度尼西亞是負(fù)責(zé)任漁業(yè)的關(guān)鍵參與者,大部分金槍魚采用獨(dú)立竿釣方式捕獲。
金槍魚捕撈業(yè)支撐著當(dāng)?shù)厣?jì),然而,與大多數(shù)小規(guī)模漁業(yè)一樣,它們的特點(diǎn)是集中在偏遠(yuǎn)的沿海社區(qū),往往缺乏可靠的電力供應(yīng)、食品安全和魚類處理方式,以及維持冷鏈的設(shè)施。
這降低了小規(guī)模金槍魚漁業(yè)通常產(chǎn)生的質(zhì)量和高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在印度尼西亞,由于供應(yīng)鏈效率低下、基礎(chǔ)設(shè)施缺乏、捕撈處理方法不當(dāng)和其他不完善的系統(tǒng)影響了魚類質(zhì)量。
國(guó)際竿釣基金會(huì)(IPNLF)目前正在印度尼西亞偏遠(yuǎn)的漁業(yè)社區(qū)實(shí)施一個(gè)離網(wǎng)太陽能光伏制冰設(shè)施,作為一種創(chuàng)新的現(xiàn)代氣候友好型冷鏈技術(shù)。
聯(lián)合國(guó)開發(fā)計(jì)劃署海洋創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽(OIC)從收到的300份提案中選擇了這一創(chuàng)新方案,以促進(jìn)可持續(xù)漁業(yè)和藍(lán)色經(jīng)濟(jì)發(fā)展,并獲得18個(gè)月的孵化和財(cái)政支持。
該創(chuàng)新項(xiàng)目旨在通過在東印度尼西亞偏遠(yuǎn)的漁業(yè)社區(qū)部署100%無碳太陽能制冰機(jī),實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型變革,這些社區(qū)生產(chǎn)高質(zhì)量的黃鰭金槍魚。
太陽能制冰機(jī)是一項(xiàng)新技術(shù),可以通過完全離網(wǎng)系統(tǒng)生產(chǎn)工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的冰,更重要的是,這些新的、尖端的太陽能制冰機(jī)依賴于熱能儲(chǔ)存,而不是電池,因此不依賴于電池更換,這是目前太陽能制冰機(jī)最大的成本之一。