為進一步夯實食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員法律法規(guī)意識和專業(yè)素質(zhì)，督促企業(yè)嚴格落實主體責任，衡水市市場監(jiān)督管理局采取扎實有效措施，將食品生產(chǎn)安全法律法規(guī)監(jiān)督抽查考核作為年度重項工作，提前謀劃、精心部署、統(tǒng)籌推進，圓滿完成2023年度食品生產(chǎn)企業(yè)“食安員抽考”工作。

 

　　衡水市市場監(jiān)督管理局年初將“食安員抽考”工作列入年度工作重點，采用屬地監(jiān)管部門集中培訓、市局統(tǒng)一組考的方式，限時統(tǒng)籌推進，確定由市縣兩級食品生產(chǎn)安全監(jiān)管部門根據(jù)實際，采用網(wǎng)絡(luò)培訓、專題講座、個人自學、模擬考試等多種形式開展學習培訓和實地指導(dǎo)，培訓學習結(jié)束后，由衡水市市場監(jiān)督管理局統(tǒng)一組織食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識考試。

 

 

　　衡水市市場監(jiān)督管理局及時將《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識考試題庫》等材料發(fā)放至各縣（市、區(qū)）局，采用邀請專家授課、現(xiàn)場實操指導(dǎo)等方式，以實訓促學習，督促全市食品生產(chǎn)企業(yè)認真落實食品安全管理人員管理制度及崗位責任制度，切實提升食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識、實操能力和全過程管控水平。

 

 

　　為統(tǒng)籌把握和動態(tài)調(diào)控全市食品生產(chǎn)企業(yè)食安抽考質(zhì)量和進度，衡水市市場監(jiān)督管理局于6月30日組織開展食品生產(chǎn)安全法律法規(guī)監(jiān)督抽查考核工作。截至目前，全市313家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)共1056名食品安全管理人員全部參考，食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員參考覆蓋率、抽考合格率均達到100%。該局將督促指導(dǎo)各縣（市、區(qū)）局組織食品小作坊監(jiān)督抽查考核工作，盡快實現(xiàn)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)參考覆蓋率、抽考合格率“雙百”目標。