2023年7月28日,由國(guó)家動(dòng)物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟主辦,紹興市禽類(lèi)產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)、浙江國(guó)偉科技有限公司、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院共同協(xié)辦的水禽產(chǎn)業(yè)動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)暨聯(lián)盟第三十期“食安下午茶”在浙江成功舉辦。此次活動(dòng)旨在推動(dòng)水禽產(chǎn)業(yè)動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施,為提升水禽養(yǎng)殖的福利水平貢獻(xiàn)力量。
國(guó)家動(dòng)物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)孫忠超博士,中國(guó)計(jì)量大學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)院院長(zhǎng)張朋越,諸暨市供銷(xiāo)合作總社副主任李國(guó)標(biāo),紹興市禽類(lèi)產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)理事長(zhǎng)、浙江國(guó)偉科技有限公司董事長(zhǎng)李國(guó)偉,紹興市上虞區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化研究院標(biāo)準(zhǔn)部部長(zhǎng)馬嘉宇,諸暨市畜牧所副所長(zhǎng)蔡麗等領(lǐng)導(dǎo)與專(zhuān)家出席了此次會(huì)議。浙江國(guó)偉科技有限公司總經(jīng)理陳斌丹主持了本場(chǎng)會(huì)議。
中國(guó)計(jì)量大學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)院,浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院,浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)所,浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧所,諸暨市供銷(xiāo)合作社總社,紹興市上虞區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化研究院標(biāo)準(zhǔn)部,諸暨市畜牧所,上海悅孜企業(yè)信息咨詢有限公司,瀾海生態(tài)農(nóng)業(yè)(杭州)有限公司,紹興咸亨紹鴨育種有限公司,浙江國(guó)偉科技有限公司,諸暨市國(guó)偉禽業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社,浙江國(guó)偉智成生物有限公司,諸暨市小樓生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司,浙江世代生物科技有限公司,諸暨市江南畜禽合作社等50余人參與會(huì)議。
孫忠超博士代表聯(lián)盟對(duì)本次研討會(huì)的舉辦表示熱烈祝賀,并強(qiáng)調(diào)了水禽產(chǎn)業(yè)動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)的重要性。他指出,通過(guò)制定和實(shí)施科學(xué)合理的福利標(biāo)準(zhǔn),可以提高水禽養(yǎng)殖的福利水平,保障消費(fèi)者的食品安全和健康。
張朋越院長(zhǎng)肯定了本次會(huì)議的重要意義,他指出科技的發(fā)展為水禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn),而標(biāo)準(zhǔn)則是保障水禽養(yǎng)殖的福利和食品安全的重要工具。他呼吁與會(huì)者們?cè)陉P(guān)注科技創(chuàng)新的同時(shí),要注重制定和實(shí)施科學(xué)合理的福利標(biāo)準(zhǔn),以確保水禽養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展和消費(fèi)者的健康安全。
李國(guó)標(biāo)主任指出,諸暨市作為一個(gè)重要的水禽養(yǎng)殖區(qū)域,一直致力于推動(dòng)動(dòng)物福利的提升。他介紹了諸暨市在水禽養(yǎng)殖方面的創(chuàng)新實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn),包括改善養(yǎng)殖環(huán)境、提供適宜的飼養(yǎng)條件以及加強(qiáng)動(dòng)物健康管理等方面的努力。他強(qiáng)調(diào),通過(guò)關(guān)注動(dòng)物福利,可以實(shí)現(xiàn)更好的生態(tài)效應(yīng),保護(hù)生態(tài)環(huán)境,提高養(yǎng)殖的可持續(xù)性和質(zhì)量。
李國(guó)偉董事長(zhǎng)發(fā)表了致辭,他對(duì)水禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)的制定表示了關(guān)注和支持。他強(qiáng)調(diào)了水禽產(chǎn)業(yè)的重要性和發(fā)展?jié)摿ΑK赋觯莓a(chǎn)業(yè)是紹興市的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一,對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收起到了重要作用。同時(shí),他也強(qiáng)調(diào)了動(dòng)物福利對(duì)于水禽產(chǎn)業(yè)的重要性。他認(rèn)為,只有關(guān)注和提升動(dòng)物福利水平,才能實(shí)現(xiàn)水禽產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和提高產(chǎn)品質(zhì)量。
本場(chǎng)會(huì)議舉行了水禽福利標(biāo)準(zhǔn)的啟動(dòng)儀式。標(biāo)志著水禽產(chǎn)業(yè)動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)的制定工作正式開(kāi)始,為與會(huì)者們注入了新的動(dòng)力和信心,鼓舞了大家積極參與標(biāo)準(zhǔn)制定工作,各方共同努力,推動(dòng)水禽養(yǎng)殖行業(yè)向著更加可持續(xù)和福利導(dǎo)向的方向發(fā)展。
紹興市禽類(lèi)產(chǎn)業(yè)農(nóng)合聯(lián)與紹興市上虞區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化研究院在會(huì)上進(jìn)行了簽約儀式,雙方的合作進(jìn)入了新的階段,將共同制定水禽產(chǎn)業(yè)動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn),并通過(guò)培訓(xùn)、指導(dǎo)等方式推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)的落地和實(shí)施。這將為水禽產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的支持,促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。
浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員、國(guó)家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系遺傳改良研究室主任、蛋鴨品種改良崗位科學(xué)家盧立志介紹了中國(guó)家禽遺傳資源挖掘、保護(hù)和利用,他指出我國(guó)擁有豐富的家禽遺傳資源,這些資源具有獨(dú)特的遺傳特性和適應(yīng)環(huán)境的能力,對(duì)于家禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。通過(guò)對(duì)不同品種的遺傳學(xué)研究和遺傳標(biāo)記技術(shù)的應(yīng)用,能夠了解和評(píng)估不同品種的遺傳背景和遺傳特性。這為家禽品種的改良和優(yōu)化提供了科學(xué)依據(jù)。
浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)量營(yíng)養(yǎng)所畜產(chǎn)品質(zhì)量安全研究室主任、研究員肖英平介紹了水禽高效養(yǎng)殖與質(zhì)量安全。他強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì)安全的生態(tài)肉蛋產(chǎn)品生產(chǎn)不僅關(guān)乎農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,更與動(dòng)物健康、公共衛(wèi)生和人類(lèi)健康息息相關(guān)。他指出,在水禽養(yǎng)殖過(guò)程中通過(guò)科學(xué)合理的養(yǎng)殖管理和技術(shù)手段,可以提高水禽的生產(chǎn)效益和養(yǎng)殖環(huán)境的可持續(xù)性。同時(shí),高效養(yǎng)殖還能有效減少資源消耗和環(huán)境污染,為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
浙江省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所研究員李雙茂為參會(huì)人員詳細(xì)介紹了水禽(蛋鴨)疫病的防控技術(shù)。他提出了一系列科學(xué)有效的防控方法,將自己多年的研究成果與經(jīng)驗(yàn)分享給大家,包括定期檢測(cè)水質(zhì)、嚴(yán)格控制養(yǎng)殖密度、合理使用疫苗等。這些方法不僅可以降低疾病的發(fā)生率,還能提高水禽的健康水平和養(yǎng)殖效益。
與會(huì)者們積極參與研討,就水禽產(chǎn)業(yè)動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施進(jìn)行深入探討。他們分享了各自在這一領(lǐng)域的研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并就如何進(jìn)一步提高水禽養(yǎng)殖的福利水平提出了寶貴的建議和觀點(diǎn)。