綻放蓉城，如約而至，成都酒店及餐飲展盛大開幕

 

　　8月16日上午，2023HOTELEX成都國(guó)際酒店用品及餐飲業(yè)博覽會(huì)如約而至，一年一度的餐飲盛會(huì)，再次綻放成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心。
 

 

　　開幕式現(xiàn)場(chǎng)，各界貴賓云集，共同見(jiàn)證這一年度餐飲盛會(huì)的重要時(shí)刻。成都市博覽局副局長(zhǎng) 蘇洪、四川省旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)書記、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)鮑小偉、成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)柏林、四川省清潔服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉英勇、四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蘇永健、全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)秘書長(zhǎng)康黎娜、世界咖啡賽事組委會(huì)WCE國(guó)際代表Teija Marika Lublinkhof、杭州凱特國(guó)際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理沈偉剛、杭州味全食品有限公司西南區(qū)業(yè)務(wù)總監(jiān)王清、上海博華國(guó)際展覽有限公司常務(wù)副總經(jīng)理倪紀(jì)良、范海燕、上海伊比遜會(huì)展有限公司總經(jīng)理虞翔先生等嘉賓出席開幕式。

 

　　此外，還有來(lái)自成華區(qū)餐飲娛樂(lè)協(xié)會(huì)、青羊區(qū)美食文化促進(jìn)會(huì)、武侯區(qū)餐飲美食行業(yè)協(xié)會(huì)、天府新區(qū)餐飲美食行業(yè)協(xié)會(huì)、彭州市餐飲行業(yè)商協(xié)會(huì)、新津區(qū)餐飲協(xié)會(huì)、青白江區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、新都區(qū)餐飲娛樂(lè)行業(yè)協(xié)會(huì)、溫江區(qū)餐飲娛樂(lè)行業(yè)協(xié)會(huì)、雙流區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、龍泉驛區(qū)美食文化促進(jìn)會(huì)、郫都區(qū)餐飲協(xié)會(huì)、都江堰餐飲協(xié)會(huì)、崇州市餐飲協(xié)會(huì)、金堂縣餐飲同業(yè)公會(huì)、大邑縣餐飲協(xié)會(huì)、簡(jiǎn)陽(yáng)市餐飲協(xié)會(huì)、成都食品工業(yè)協(xié)會(huì)、成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)、成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)等各市區(qū)餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)等各界領(lǐng)導(dǎo)們，同時(shí)還要有來(lái)自成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)邀請(qǐng)的知名餐飲品牌創(chuàng)始人，來(lái)自四川電視臺(tái)、四川衛(wèi)視、成都電視臺(tái)、新華網(wǎng)、新浪網(wǎng)、華西都市報(bào)等媒體朋友們。同時(shí)，感謝展商、觀眾、業(yè)界同仁們到場(chǎng)，感謝大家的到來(lái)！

 

　　四川省旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)書記、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)鮑小偉、成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)柏林、四川省清潔服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉英勇和上海博華國(guó)際展覽有限公司常務(wù)副總經(jīng)理范海燕在開幕式上致辭

 

　　開幕式結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)貴賓們開始了VIP巡館之旅，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)展商和活動(dòng)比賽區(qū)域進(jìn)行了走訪。他們對(duì)展位人員和現(xiàn)場(chǎng)展商表示了關(guān)切指導(dǎo)。

 

　　希望此次展會(huì)能進(jìn)一步提升成都餐飲這一城市名片的號(hào)召力，并期待廣大展商能在本屆展會(huì)滿載而歸。

 

　　400＋展商，35000平米，行業(yè)創(chuàng)新迭代的催化平臺(tái)

 

　　本屆展會(huì)總展覽面積達(dá)35000㎡，400+展商云集，共同打造一場(chǎng)集食品、餐飲、酒店，生活方式于一體的綜合類展會(huì)。

 

　　展會(huì)展品囊括餐飲設(shè)備、桌面用品、酒店用品、食品飲料、烘焙輕餐、食品包裝、餐飲食材、咖啡與茶、連鎖加盟及火鍋設(shè)備及用品等10大板塊，構(gòu)建起涵蓋整條產(chǎn)業(yè)鏈的生態(tài)場(chǎng)景。

 

　　在這里，不僅能夠?qū)ふ倚膬x的產(chǎn)品，更可以看到各個(gè)環(huán)節(jié)的新品首發(fā)，提升全局視野，激發(fā)產(chǎn)品創(chuàng)意，搶占未來(lái)商機(jī)。

 

　　咖啡市集，美食薈萃，為成都再添煙火氣

 

　　成都的餐飲盛會(huì)，怎可少了逛吃逛喝？HOTELEX旗下高端咖啡集市活動(dòng)—HOTELEX成都咖啡美食文化節(jié)攜手瑞幸咖啡、金貓咖啡、彌遠(yuǎn)咖啡、喬治隊(duì)長(zhǎng)精品咖啡、智域咖啡、北歐青蛙咖啡、野鴿子咖啡等80多家咖啡、烘焙、輕餐及產(chǎn)品周邊等知名品牌，以市集和快閃店形式，為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)一場(chǎng)美味與潮流風(fēng)暴體驗(yàn)，更讓成都這座美食之都，更添一分煙火氣息。

 

　　現(xiàn)場(chǎng)絡(luò)繹不絕的觀眾，在品嘗各種咖啡風(fēng)味，搭配各色美食，頻頻拍照打卡的同時(shí)，還積極與資深大咖近距離交流，了解咖啡各類設(shè)備、器具的使用方法，學(xué)習(xí)各類咖啡豆的分辨技巧及制作流程，輕輕松松晉級(jí)“資深咖”。

 

　　在咖啡節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，還特別設(shè)置了咖啡美食節(jié)發(fā)現(xiàn)劇場(chǎng)活動(dòng)專區(qū)，舉辦ALL Star 咖啡冠軍表演秀節(jié)目，在活動(dòng)首日，2020世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽冠軍梁凡帶來(lái)《拿鐵藝術(shù)展演&牛奶的打發(fā)技術(shù)》、2023世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽冠軍李晉坤帶來(lái)《熱風(fēng)烘焙和半熱風(fēng)烘焙在沖煮中的表現(xiàn)》、2018世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽和2020世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽冠軍朱金貴帶來(lái)《意式豆的選擇》，冠軍級(jí)別的專業(yè)講解和現(xiàn)場(chǎng)展示，讓現(xiàn)場(chǎng)咖啡資深愛(ài)好者們，對(duì)咖啡的熱愛(ài)更進(jìn)一層。

 

　　群賢畢至，問(wèn)道成都

 

　　在餐飲的風(fēng)向標(biāo)之城，探尋行業(yè)更底層的商業(yè)邏輯。開展首日，2023HOTELEX成都展同期舉辦了2023文化與創(chuàng)新賦能飯店可持續(xù)發(fā)展論壇、守正待時(shí)·創(chuàng)新破局—2023成都餐飲行業(yè)高峰論壇暨成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)年中大會(huì)、智慧物清·品質(zhì)生活—第二屆西南物業(yè)&清潔行業(yè)高峰論壇等，嘉賓分別圍繞飯店、餐飲、物業(yè)&清潔等相關(guān)賽道，共同探討新形勢(shì)下的變革、突破、機(jī)遇和方法。

 

　　現(xiàn)場(chǎng)論壇一覽：

 

　　l 2023文化與創(chuàng)新賦能飯店可持續(xù)發(fā)展論壇

 

　　地點(diǎn)：1-2連接館3F會(huì)議室

 

　　時(shí)間：8月16日 14:00-17:00

 

　　l 守正待時(shí)·創(chuàng)新破局——2023成都餐飲行業(yè)高峰論壇暨成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)員大會(huì)

 

　　地點(diǎn)：H2館論壇區(qū)

 

　　時(shí)間：8月16日 13:30-16:30

 

　　l 2023·橙子餐飲連鎖發(fā)展大會(huì)-餐飲的秘密（打造可復(fù)制的高盈利模型）

 

　　地點(diǎn)：H2館論壇區(qū)

 

　　8月17日 13:30-18:00

 

　　l "全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)預(yù)制烘焙品專業(yè)委員會(huì)"成立會(huì)議

 

　　地點(diǎn)：H2館論壇區(qū)

 

　　8月18日 10:00-12:00

 

　　l 智慧物清 品質(zhì)生活——第二屆西南物業(yè)&清潔行業(yè)高峰論壇

 

　　地點(diǎn)：H2-3連接館論壇區(qū)

 

　　時(shí)間：8月16日 10:15-16:10；8月17日 9:00-12:00

 

　　四大賽事，驚艷獻(xiàn)技

 

　　本屆成都展同期引入了世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽、上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國(guó)總決賽、2023世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽成都分區(qū)賽和“南僑杯”中華糕點(diǎn)國(guó)際錦標(biāo)賽（西南區(qū)分站賽）等四大賽事，包括咖啡、潮飲、中式烘焙等年輕消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)的細(xì)分品類，100多位全國(guó)各地來(lái)至相關(guān)領(lǐng)域的高手，同臺(tái)競(jìng)技，爭(zhēng)相逐妍，在一展胸中所學(xué)的同時(shí)，也為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)視覺(jué)與味覺(jué)相結(jié)合的巔峰對(duì)決。

 

　　開展首日，四項(xiàng)賽事擂鼓同響，精彩的技藝展示，驚艷的造型創(chuàng)意，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾不時(shí)爆發(fā)出陣陣驚嘆與掌聲。高光舞臺(tái)，巔峰對(duì)決，更多精彩，令人期待。

 

　　現(xiàn)場(chǎng)賽事一覽：

 

　　l 2023世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽

 

　　地點(diǎn)：H4號(hào)館

 

　　l 2023世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)

 

　　地點(diǎn)：H4號(hào)館

 

　　l 第十屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國(guó)總決賽

 

　　地點(diǎn)：H3號(hào)館

 

　　l "南僑杯"中華糕點(diǎn)國(guó)際錦標(biāo)賽（西南區(qū)分站賽）

 

　　地點(diǎn)：H4號(hào)館

 

　　*活動(dòng)日程及安排請(qǐng)以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)

 

　　關(guān)于上海博華國(guó)際展覽有限公司 Sinoexpo Informa Markets

 

　　上海博華國(guó)際展覽有限公司是總部設(shè)在英國(guó)倫敦的英富曼集團(tuán) (Informa PLC., 全球最大的會(huì)展主辦機(jī)構(gòu), 英國(guó)富時(shí)100上市公司）與上海華展國(guó)際展覽有限公司于1998年在上海設(shè)立的國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的中外合作展覽公司。從初創(chuàng)至今30年以來(lái)，公司展會(huì)全年租館總面積已達(dá)到150萬(wàn)平方米(數(shù)據(jù)源于2019年，占當(dāng)年上海市會(huì)展全部租館面積的十分之一)，為來(lái)自全球的近100萬(wàn)采購(gòu)人士創(chuàng)造了多重貿(mào)易機(jī)會(huì)；公司自2006年起開始發(fā)展線上業(yè)務(wù)，至今打造了8個(gè)B2B網(wǎng)站，6個(gè)B2P采購(gòu)?fù)ㄐ〕绦颍?款A(yù)PP產(chǎn)品組成的線上平臺(tái)。公司總部位于上海，下設(shè)機(jī)構(gòu)包括：2家全資子公司–上海博英電子商務(wù)有限公司和華漢國(guó)際會(huì)議展覽（上海）有限公司，2家分公司位于北京和廣州，2家合資公司–中山古鎮(zhèn)燈都博覽有限公司及廣州博泓國(guó)際展覽有限公司。博華公司員工總數(shù)500余人。

 

　　更多展會(huì)資訊、賽事資訊、餐飲動(dòng)態(tài)，請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)：Hotelex上海酒店及餐飲展。關(guān)注公眾號(hào)，點(diǎn)擊觀眾注冊(cè)，即可免費(fèi)觀展。

 

　　官網(wǎng)：www.hotelex.cn