為進一步貫徹落實自治區(qū)黨委十三屆四次全會和市委十五屆八次全會精神，加強食品生產監(jiān)督管理，提升全市食品生產許可現場核查人員能力和水平。9月1日下午，銀川市市場監(jiān)管局組織召開了全市食品生產許可現場核查人員能力提升培訓班。各分局、各縣（市）市場監(jiān)管局食品科分管領導、食品科長、監(jiān)管所業(yè)務骨干共計20余人參加了培訓。市局黨組成員章健作培訓動員，并對下階段現場核查工作提出具體要求。

 

　　此次培訓邀請了具有豐富食品生產許可現場核查工作經驗的寧夏回族自治區(qū)食品質量監(jiān)督檢驗二站站長伊倩如專家進行授課。圍繞《食品生產許可審查通則》，從生產場所、設施設備、設備布局工藝流程等6個方面26項核查項目逐一進行全面細致的講解。對現場核查流程、核查要點和現場核查評分記錄表的填寫進行了全面細致的梳理。同時，結合自身多年現場核查工作經驗，重點講解了許可現場核查過程中遇到的實際困難和問題。

 

　　會議指出，食品產許可現場核查是國家賦予市場監(jiān)管部門的一項職責，生產許可現場核查就是給企業(yè)“治未病”，防止食品生產企業(yè)從人員管理、設備管理、流程管理上“帶病生產”。

 

　　會議強調，要端正學習態(tài)度。向法律法規(guī)學，向專業(yè)人士學，把握食品生產許可現場核查要點、關鍵環(huán)節(jié)。向企業(yè)學，檢查企業(yè)時，多打聽同類別企業(yè)的風險點。要做好準備工作。提前了解企業(yè)的基本情況，必須做好“知己知彼”，現場核查時一定要帶上相應的審查細則。要做好五個方面的核查。重點核對申請材料與生產設施設備，原輔料、食品添加劑、包材進貨查驗記錄，工藝流程，出廠檢驗管理以及人員這五個方面的核查。