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北京市海淀區市場(chǎng)監督管理局通報存在食品安全問(wèn)題被查處的餐飲單位(2023年第十四期)

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2023-09-09 10:25 來(lái)源:市監聲音微信號 原文:
核心提示:2023年7月25日-8月9日,海淀區市場(chǎng)監督管理局持續開(kāi)展餐飲食品安全大檢查工作,對海淀區25家餐飲門(mén)店進(jìn)行了依法查處,查處情況通報如下。
  2023年7月25日-8月9日,海淀區市場(chǎng)監督管理局持續開(kāi)展餐飲食品安全檢查工作,對海淀區25家餐飲門(mén)店進(jìn)行了依法查處,查處情況通報如下:
 
  1、北京玲瓏路真牛餐飲有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):八合里潮汕牛肉鍋)
 
  存在食品貯存過(guò)程中,未與墻壁、地面保持適當距離的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  2、北京文慧家賀涮肉店
 
  (招牌名稱(chēng):名門(mén)醬骨秘制羊棒骨)
 
  存在用于加工制作的工具、設備、容器未定位存放的問(wèn)題,違反了《北京市小規模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規定》第十八條第(一)項的規定,依據《北京市小規模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規定》第二十八條的規定,責令限期改正。
 
  3、北京圓夢(mèng)居小吃店
 
  (招牌名稱(chēng):圓夢(mèng)居家常菜刀削面)
 
  存在加工、制作食品生熟未分開(kāi),食品工具用具未專(zhuān)用的問(wèn)題,違反了《北京市小規模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規定》第十八條第二項的規定,依據《北京市小規模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規定》第二十八條的規定,責令限期改正。
 
  4、北京品聚緣和餐飲管理有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):滬上阿姨交通大學(xué)店)
 
  存在后廚環(huán)境不衛生,冰箱內半成品與未經(jīng)清洗的水果混放,存放食品原料(預包裝食材)的房間內同時(shí)煮芋頭泥、制作酸奶(用酸奶機制作)、煮珍珠,食材與雜物混放的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項、第(四)項、第五十四條第一款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項、第一百三十二條的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  5、北京久遇餐飲管理有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):鑫手勺)
 
  存在后廚環(huán)境不衛生,冰箱內原料、半成品混放的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項、第(四)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  6、北京知雨識農餐飲管理有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):米已成粥)
 
  存在食品操作人員佩戴外露首飾、后廚環(huán)境不衛生、無(wú)洗消池、食材直接置于地面存放的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款、第三十三條第一款第(一)項、第(二)項、第五十四條第一款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、第一百二十六條第一款第(十三)項、第一百三十二條的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  7、北京新語(yǔ)夢(mèng)華餐飲服務(wù)有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):安徽板面)
 
  存在未按規定建立并遵守進(jìn)貨查驗記錄制度的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  8、北京海昇餐飲有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):地攤烤肉)
 
  存在后廚環(huán)境不衛生的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  9、北京碳烤演義餐飲管理有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):碳烤演義)
 
  存在后廚環(huán)境不衛生的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  10、北京呀咪優(yōu)味餐飲有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):水平有限螺螄粉)
 
  存在后廚環(huán)境不衛生的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  11、北京鑫彤餐飲管理有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):橘貓精選)
 
  存在生熟混放的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(四)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  12、北京樂(lè )利成餐飲管理有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):樂(lè )食)
 
  存在后廚環(huán)境不衛生的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  13、北京鑫滿(mǎn)盈火鍋家常菜館
 
  (招牌名稱(chēng):成都好吃街)
 
  存在后廚環(huán)境不衛生的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  14、北京華堡之家食品有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):閃電王)
 
  存在后廚防蠅、防塵、防污染措施不規范的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(二)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  15、北京駿誠餐飲服務(wù)有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):麻辣燙)
 
  存在后廚環(huán)境不衛生的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  16、北京金源麗餐飲有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):東來(lái)順世紀金源店)
 
  存在待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(四)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  17、北京綠蘿小廚餐飲管理有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):金手勺)
 
  存在未按要求進(jìn)行食品貯存的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十四條第一款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十二條的規定,責令改正、給予警告。
 
  18、北京軒然主題餐飲中心
 
  (招牌名稱(chēng):張亮麻辣燙)
 
  存在后廚環(huán)境不衛生的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  19、北京迎新賀春餐飲店
 
  (招牌名稱(chēng):鐵板燒炸串)
 
  存在餐廳地面有積水、污漬的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  20、北京桐旺綜合百貨店
 
  (招牌名稱(chēng):山西刀削面)
 
  存在涼菜間儲存餐盒、打包袋及毛菜的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款,依據《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第七十條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款的規定,責令改正、給予警告。
 
  21、鐘昭關(guān)村餐飲管理(北京)有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):百年鹵煮)
 
  存在后廚環(huán)境不衛生的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  22、北京謝氏珍香小吃店
 
  (招牌名稱(chēng):山西刀削面)
 
  存在后廚環(huán)境不衛生的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第(一)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  23、北京小臻科技有限公司
 
  (招牌名稱(chēng):滬上阿姨上地店)
 
  存在未按規定建立并遵守進(jìn)貨查驗記錄制度的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  24、北京偉屹樂(lè )彤品牌管理有限公司松怡分公司
 
  (招牌名稱(chēng):滬上阿姨五棵松華熙店)
 
  存在未按規定建立并遵守進(jìn)貨查驗記錄制度的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  25、北京鋒來(lái)旺餐飲管理中心
 
  (招牌名稱(chēng):滬上阿姨中關(guān)村北大街店)
 
  存在未按規定建立并遵守進(jìn)貨查驗記錄制度的問(wèn)題,違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項的規定,責令改正、給予警告。
 
  同時(shí)依據《網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》第二十六條的規定,停止該企業(yè)在訂餐平臺的線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
 
  來(lái)源:餐飲科
日期:2023-09-09
 
 
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