第二禮：膳食禮包

 

　　逢年過節(jié)家人朋友聚會(huì)，美酒佳肴總是必不可少。那么假期如何吃得健康又營(yíng)養(yǎng)？

 

　　健康大禮包中的“膳食禮包”必不可少！

 

　　食物多樣化，均衡搭配

 

　　節(jié)日的餐桌上，保證適量魚禽肉蛋奶等優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)，堅(jiān)持谷類為主的平衡膳食模式，餐餐吃蔬菜、天天吃水果，平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上，合理搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡。

 

　　飲食有度，進(jìn)餐規(guī)律

 

　　合理安排一日三餐，定時(shí)定量，珍惜食物，摒棄鋪張浪費(fèi)。節(jié)日大餐（年夜飯、餃子）好吃也要食不過量，保持能量平衡，若某一餐吃多了，其他餐次可適量控制。

 

　　堅(jiān)果一般脂肪含量比較高，假期休閑娛樂時(shí)容易在不知不覺中攝入過多，此時(shí)要注意適當(dāng)減少主食的攝入，控制每日攝入總能量，增加身體活動(dòng)。

 

　　清淡飲食，踐行三減

 

　　在家烹調(diào)時(shí)有意識(shí)地控制油、鹽、糖的使用，多蒸煮少煎炸。避免進(jìn)食過多重口味食物，如油炸油煎食物、腌制熏制食物、過于辛辣刺激的食物等。外出聚餐時(shí)，主動(dòng)要求少放鹽、油、糖，積極踐行“三減”。

 

　　飲酒要適量，少喝含糖飲料

 

　　親友聚會(huì)時(shí)若飲酒應(yīng)適量，成年人一天最大飲酒的酒精量建議不超過15克，注意飲酒時(shí)不勸酒、不酗酒，適量而止。

 

　　孕婦、乳母、兒童、青少年和特定職業(yè)等人群不應(yīng)飲酒。餐桌上如有果汁、可樂等含糖飲料建議少喝或不喝，還要注意查看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，某些酸奶的糖含量也很高。

 

　　中國(guó)疾控中心慢病處 供稿