為了擴(kuò)大海產(chǎn)品生產(chǎn),并拓展新市場(chǎng),一些秘魯公司已開(kāi)始加工來(lái)自阿拉斯加的野生三文魚(yú),以出口至美國(guó)市場(chǎng)。
Seafrost公司和Altamar Foods公司是其中兩家總部位于秘魯北部帕伊塔的加工商。它們?nèi)ツ觊_(kāi)始采購(gòu)去頭去內(nèi)臟的三文魚(yú),加工成魚(yú)片出口至美國(guó)。
目前這兩家公司目前對(duì)來(lái)自阿拉斯加的野生三文魚(yú)的加工量很低,但它們正在積極尋求擴(kuò)大在美國(guó)市場(chǎng)的影響力,并已開(kāi)始與全美各地的潛在買(mǎi)家洽談業(yè)務(wù)。
根據(jù)美國(guó)國(guó)家海洋和大氣管理局(National Oceanic and Atmospheric Administration)的數(shù)據(jù)顯示,2023年,美國(guó)僅從秘魯進(jìn)口了14噸價(jià)值121,420美元的三文魚(yú),較2022年的178噸、價(jià)值1.4百萬(wàn)美元有所下降。
秘魯公司此舉將與已在阿拉斯加海產(chǎn)品行業(yè)建立了長(zhǎng)期聯(lián)系的中國(guó)同行競(jìng)爭(zhēng),一些行業(yè)消息來(lái)源表示,秘魯公司利用其網(wǎng)絡(luò)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)提供有競(jìng)爭(zhēng)力價(jià)格。
近期市場(chǎng)變化導(dǎo)致一些美國(guó)海產(chǎn)品進(jìn)口商尋求中國(guó)加工之外的替代方案,為秘魯公司提供了機(jī)會(huì)。
除了開(kāi)拓美國(guó)市場(chǎng)外,其他秘魯加工商也在因應(yīng)海產(chǎn)品供應(yīng)的波動(dòng)而多樣化其業(yè)務(wù)。