入夏以來(lái)，氣溫高雨水多，野生菌類(lèi)迎來(lái)了生長(cháng)的高峰期。食用有毒野生菌容易引發(fā)的食物中毒，食用福壽螺容易感染寄生蟲(chóng)。福壽螺、有毒野生菌、河豚、織紋螺等高風(fēng)險食物如果被誤食，可能會(huì )對人體造成不可逆的傷害。

 

　　為預防此類(lèi)高風(fēng)險食品流入市場(chǎng)，晉江市市場(chǎng)監督管理局組織開(kāi)展高風(fēng)險食品專(zhuān)項檢查行動(dòng)，集中排查農貿市場(chǎng)、旅游景點(diǎn)等重點(diǎn)場(chǎng)所是否存在銷(xiāo)售和加工制作高風(fēng)險食物的情況，督促食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、餐飲單位、食堂等經(jīng)營(yíng)主體嚴格落實(shí)主體責任，嚴把進(jìn)貨查驗關(guān)，不得采購和加工制作來(lái)源不清、品種不明的菌類(lèi)和螺類(lèi)。

 

　　執法人員深入轄區內超市和餐飲服務(wù)提供場(chǎng)所，向經(jīng)營(yíng)戶(hù)宣傳福壽螺、有毒野生菌的危害，檢查是否有銷(xiāo)售福壽螺、織紋螺、野生菌的情況，并要求各經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴格落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗，嚴防來(lái)源不明的食品流入市場(chǎng)。

 

　　陳埭所、池店所、靈源所、梅嶺所、內坑所、青陽(yáng)所、西濱所、永和所和紫帽所在轄區內菜市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等檢查螺類(lèi)、河豚等高風(fēng)險食物情況。

 

　　龍湖所、羅山所、西園所和新塘所在轄區內商超檢查螺類(lèi)、河豚等高風(fēng)險食物情況。

 

　　陳埭所、池店所、龍湖所、內坑所、西濱所和紫帽所在轄區內菜市場(chǎng)、商超等檢查是否有來(lái)源不明的有毒野生菌情況。

 

　　截至目前，本次專(zhuān)項活動(dòng)已出動(dòng)執法人員76人次，檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位103家次，暫未發(fā)現相關(guān)違法行為。

 

　　市場(chǎng)監督管理局提醒

 

　　生鮮的水產(chǎn)、肉類(lèi)，常有寄生蟲(chóng)、致病菌等危害因子，來(lái)源不明的野生菌可能導致食物中毒，消費者要做到“三不”：不采摘（捕撈），不購買(mǎi)，不食用。若發(fā)現違法違規經(jīng)營(yíng)行為，請及時(shí)撥打投訴舉報電話(huà)12315；若食用后出現不適或者中毒癥狀，請立即前往醫院就診。