近期，雨量充沛，氣溫攀升，野生菌進(jìn)入生長(zhǎng)銷售旺季，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)野生菌交易量持續(xù)攀升，為全面做好野生菌中毒預(yù)防工作，筑牢安全防線，市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)管重點(diǎn)場(chǎng)所和人群，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者身體健康和生命安全。

 

　　一是緊盯重點(diǎn)場(chǎng)所。提前部署落實(shí)、壓實(shí)主體責(zé)任，召開(kāi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主辦方培訓(xùn)會(huì)議，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)野生菌交易區(qū)域?qū)嵜怯浭圪u(mài)者信息，定時(shí)巡查及時(shí)發(fā)現(xiàn)并清除進(jìn)入市場(chǎng)銷售的有毒蘑菇，確保消費(fèi)者買(mǎi)得放心。

 

　　二是管好重點(diǎn)人群。監(jiān)管人員通過(guò)日常檢查、專項(xiàng)督查方式進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)餐館、進(jìn)食堂等場(chǎng)所，要求經(jīng)營(yíng)戶和管理人員不得加工出售已霉?fàn)€、來(lái)源不明和不熟悉的野生菌，集體聚餐不得提供野生菌菜品，嚴(yán)格執(zhí)行安全烹飪流程，嚴(yán)格執(zhí)行留樣備查制度。

 

　　三是掀起宣傳熱潮。通過(guò)宣傳欄、宣傳畫(huà)、短視頻等宣傳形式，進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)村組、進(jìn)餐館發(fā)放宣傳畫(huà)冊(cè)、播放短片，廣泛宣傳野生菌中毒預(yù)防知識(shí)，引導(dǎo)群眾不采摘、不買(mǎi)賣(mài)、不食用有毒野生菌，提高群眾預(yù)防意識(shí)，通過(guò)深入、廣泛、接地氣的宣傳，使中毒防控知識(shí)入心入腦，緊緊筑牢預(yù)防野生菌中毒的安全防線。

 

　　目前，共召開(kāi)培訓(xùn)會(huì)議30余場(chǎng)次，發(fā)放宣傳資料6000余份，檢查農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)38個(gè)、野生菌收購(gòu)點(diǎn)25個(gè)，轉(zhuǎn)發(fā)省、州等各地野生菌宣傳視頻380余條/次，全市未發(fā)生野生菌中毒死亡事故。