有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是現(xiàn)代消費(fèi)者選擇的趨勢,是一種健康的生活方式。然而,目前有機(jī)生產(chǎn)在越南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所占比例仍然較小。因此,必須促進(jìn)有機(jī)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)緊密銜接,以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展,保障農(nóng)民收入。
越南黨和政府頒布了多項(xiàng)決議和指示支持有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展。如越共中央委員會于2022年發(fā)布的《關(guān)于到2030年農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村發(fā)展和展望2045年》的第19號決議,其中提出“鼓勵(lì)發(fā)展綠色、有機(jī)、循環(huán)的農(nóng)業(yè)”;政府于2018年發(fā)布了關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的第109號議定和政府總理于2020年發(fā)布了第885號決定,批準(zhǔn)了《2020~2030年有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目》。這是越南有機(jī)農(nóng)業(yè)趕上世界許多國家發(fā)展趨勢的重要前提和基礎(chǔ)。
?越南有機(jī)農(nóng)業(yè)協(xié)會副會長陶青云先生表示,越南農(nóng)民早就開始從事傳統(tǒng)有機(jī)農(nóng)業(yè)。然而,越南的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積較小。截至2023年底,全國有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積僅為49.5萬公頃,占越南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總面積的4.3%,占世界有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總面積的0.69%。
?盡管越南有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積較小,但越南農(nóng)民擁有許多有效的生產(chǎn)模式,有助于提高農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。
有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益,還幫助農(nóng)民提高知識和技能,改變傳統(tǒng)思維和工作方式,轉(zhuǎn)向安全和負(fù)責(zé)任的生產(chǎn),滿足消費(fèi)者越來越高的要求,解決農(nóng)產(chǎn)品出路問題。
業(yè)內(nèi)專家表示,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)符合國家農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向,即重視提高附加值、可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)和助力出口,進(jìn)而改善越南農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的地位和影響力。然而,要想長遠(yuǎn)發(fā)展,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中的各個(gè)環(huán)節(jié)必須緊密相連。
越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部國家助農(nóng)中心副主任黎明令先生表示,對接就是幫助發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、確保參與主體利益和諧的關(guān)鍵。具體的是,可以按照橫向(農(nóng)民-農(nóng)民、合作社-合作社、企業(yè)-企業(yè))或縱向(農(nóng)民-農(nóng)戶-企業(yè))開展連接,從而增加種植業(yè)乃至畜牧業(yè)的價(jià)值,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。
胡志明市巴良公司經(jīng)理潘玲長詩女士表示,越南有機(jī)產(chǎn)品十分豐富,味道、形狀都非常有吸引力,價(jià)格合理。參與有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民需要接受同步的技能培訓(xùn),從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。鼓勵(lì)農(nóng)民與企業(yè)配合,根據(jù)市場需求創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。只有這樣,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)才有更多可持續(xù)發(fā)展的機(jī)會。(完)