此次專項監(jiān)督抽檢，重點針對第二小學(xué)、第二中學(xué)、城南中學(xué)等部分走讀學(xué)校周邊早餐店、火鍋店、糕點坊等食品經(jīng)營單位，重點抽檢火鍋底料、蘸料、生面、煎炸過程用油以及油條、油香、包子等餐飲食品，共計抽檢13批次樣品送檢。

 

　　本次抽檢堅持問題導(dǎo)向和隱患靶向的抽檢原則，全面掌握校園周邊餐飲單位食品質(zhì)量狀況，通過抽檢檢測助力監(jiān)管部門及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，并以此為抓手，督促食品經(jīng)營單位落實主體責(zé)任，護航學(xué)生飲食健康安全。（鞏留縣市場監(jiān)督管理局）