“民以食為天，食以安為先”。近年來，我市認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”和“黨政同責(zé)”要求，守牢食品安全底線，連續(xù)三年在浙江省食品藥品安全工作考核中獲得優(yōu)秀。成功獲批國家食品安全示范城市創(chuàng)建資格，8個(gè)項(xiàng)目列入全省“浙里食安”試點(diǎn)示范項(xiàng)目和最佳實(shí)踐，圓滿完成亞運(yùn)食品安全保障工作；全市食品安全形勢穩(wěn)中向好，未發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故。

 

　　一、總體概況

 

　　我市全年農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值連續(xù)三年上漲。截至2023年底，全市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值278.7億元。其中，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值119.1億元，林業(yè)產(chǎn)值24.2億元，牧業(yè)產(chǎn)值23.1億元，漁業(yè)產(chǎn)值95.7億元。糧食播種面積122.0萬畝，糧食總產(chǎn)量53.7萬噸。全年生豬出欄41.4萬頭，豬肉產(chǎn)量3.4萬噸；禽蛋產(chǎn)量3.7萬噸，淡水產(chǎn)品產(chǎn)量64.8萬噸。

 

 

　　截至2023年底，我市共有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體96339家。其中，食品生產(chǎn)主體1336家（食品生產(chǎn)企業(yè)853家、食品小作坊483家）；食品流通主體53968家（獲食品經(jīng)營許可證單位11831家、僅銷售預(yù)包裝備案12292家；小食雜店28917家），另有農(nóng)批市場3家、農(nóng)貿(mào)市場134家，副食品批發(fā)市場1家；餐飲服務(wù)經(jīng)營主體40897家（有食品經(jīng)營許可證單位16085家、小餐飲24812家），另有農(nóng)村家宴中心487家。

 

 

　　2021-2023年，全市食品進(jìn)出口總額38.85億元，其中，出口食品14.99億元，進(jìn)口食品23.86億元。截至2023年底，全市共有93家食品企業(yè)獲得出口食品企業(yè)備案證書，7家食品原料種植、養(yǎng)殖企業(yè)獲得出口備案資格，對101戶進(jìn)口食品收貨人進(jìn)行了備案（詳情見表1）。

 

 

　　近年來，我市深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，不斷完善制度體系，全面推進(jìn)依法行政，市委、市政府及相關(guān)部門制定修訂制度22項(xiàng)（見表2）。

　　表2  2021-2023年湖州市食品安全制度建設(shè)情況

 

 

　　在食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管方面，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全追溯體系，截至2023年底，全市“浙農(nóng)碼”累計(jì)賦碼用碼量2583萬，2750家主體安裝了追溯打印系統(tǒng)（詳情見圖3）。全市食用農(nóng)產(chǎn)品合格證使用，基本做到了獲證三類主體全覆蓋，同時(shí)覆蓋部分種養(yǎng)殖個(gè)體大戶。開展農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”生產(chǎn)基地信息采集，全市已錄入優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地信息達(dá)400條。

 

　　在食用林產(chǎn)品監(jiān)管方面，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，建立風(fēng)險(xiǎn)收集、監(jiān)測、會(huì)商機(jī)制。強(qiáng)化生產(chǎn)基地規(guī)范化管理，重點(diǎn)加強(qiáng)對食用林產(chǎn)品制度上墻、生產(chǎn)檔案管理、投入品管理等質(zhì)量安全日常管理的監(jiān)督檢查和整改。定期開展食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)，共開展食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管培訓(xùn)班4期。

 

　　在耕地質(zhì)量保護(hù)方面，持續(xù)推進(jìn)受污染耕地源解析工作。截至2023年底，我市6個(gè)區(qū)縣均已完成受污染耕地源解析及污染源管控與成效評(píng)估方案報(bào)告編制。全市持續(xù)推進(jìn)農(nóng)用地土壤鎘等重金屬污染源頭防治。截至2023年底，列入整改企業(yè)名單的浙江佩珥絲精密金屬有限公司（原浙江中鋰新能源科技有限公司）遺留固體廢物已完成整改，涉重礦山安吉縣上墅鄉(xiāng)石煤采場納入到安吉縣十四五期間廢棄礦山生態(tài)修復(fù)名單和安吉縣歷史遺留廢棄礦山生態(tài)修復(fù)“三年行動(dòng)計(jì)劃”任務(wù)。

 

 

　　在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化對食品生產(chǎn)主體的信用監(jiān)管，推進(jìn)實(shí)施分級(jí)管理。2023年，對全市732家食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行信用分級(jí)監(jiān)管（停產(chǎn)或新設(shè)企業(yè)不參與評(píng)級(jí)）。其中，食品安全信用風(fēng)險(xiǎn)從低到高，A級(jí)380家，占比51.9%，B級(jí)242家，占比33.1%，C級(jí)101家，占比13.8%，D級(jí)9家，占比1.2%。

 

　　在流通環(huán)節(jié)，深化重點(diǎn)主體食品安全規(guī)范化建設(shè)，全市累計(jì)建成放心肉菜示范超市5家，省食品安全規(guī)范化建設(shè)AA級(jí)農(nóng)批市場1家，“放心食品超市自我承諾”超市36家。推進(jìn)“浙食鏈”應(yīng)用，督促重點(diǎn)主體重點(diǎn)品種上鏈成鏈，已有2.2萬家主體激活“浙食鏈”。開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理，先后開展蛙類水產(chǎn)品專項(xiàng)治理、農(nóng)村假冒偽劣食品治理、生鮮門店治理、過期食品治理等專項(xiàng)行動(dòng)，對抽檢顯示的高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品，開展食安湖州“啄木鳥”專項(xiàng)治理，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)隱患閉環(huán)管理。

 

　　在餐飲環(huán)節(jié)，推廣網(wǎng)絡(luò)餐飲“外賣封簽”應(yīng)用，督促入網(wǎng)商戶建成陽光廚房。在重大節(jié)假日期間對旅游景點(diǎn)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行檢查，在春季開學(xué)等重要節(jié)點(diǎn)嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。深化“陽光餐飲”街區(qū)建設(shè)，累計(jì)創(chuàng)建完成18條“陽光餐飲”街區(qū)。推進(jìn)“陽光廚房”建設(shè)，截至2023年底，建成養(yǎng)老機(jī)構(gòu)“陽光廚房”60家，網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽光廚房”建設(shè)率90.9%，622家學(xué)校食堂全部建成智能“陽光廚房”，343家農(nóng)村家宴完成“陽光廚房”建設(shè)。

 

　　在進(jìn)出口環(huán)節(jié)，通過定期管理類核查方式對進(jìn)出口環(huán)節(jié)開展日常監(jiān)管，核查對象包括出口食品備案企業(yè)、出口備案種植/養(yǎng)殖場、備案進(jìn)口食品商。2023年共核查進(jìn)出口食品經(jīng)營主體22家，出動(dòng)執(zhí)法人員72人次，開出不符合項(xiàng)16個(gè)，涉及15家企業(yè)，均整改通過。

 

 

　　2021-2023年，我市聚焦重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)食品風(fēng)險(xiǎn)，扎實(shí)開展系列專項(xiàng)治理整治行動(dòng)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，三年共開展治理整治行動(dòng)50余項(xiàng)（詳情見表3）。

 

　　表3  2021-2023年湖州市食品安全專項(xiàng)整治情況

 

　　（四）

 

　　落地行刑銜接機(jī)制。出臺(tái)《湖州市市場監(jiān)管行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作辦法》，市公安局、市市場監(jiān)管局、市生態(tài)環(huán)境局及市檢察院、市法院等9家行政執(zhí)法和刑事司法部門簽訂《關(guān)于全市食藥環(huán)知違法犯罪領(lǐng)域全面深化行刑共治戰(zhàn)略協(xié)議》，市市場監(jiān)管局會(huì)同市公安局聯(lián)合舉辦全面加強(qiáng)“行刑銜接”工作機(jī)制簽約儀式，建立健全三大機(jī)制11項(xiàng)內(nèi)容，打造行刑銜接2.0版。

 

　　開展多部門聯(lián)合執(zhí)法。市市場監(jiān)管局、市公安局協(xié)同破獲跨省特大制售假冒“香飄飄”注冊商標(biāo)商品案；市市場監(jiān)管局、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局等多部門開展食用農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)合檢查；市市場監(jiān)管局、湖州海關(guān)開展聯(lián)合抽查，3年共聯(lián)合抽查31家出口食品備案企業(yè)；疫情期間，市市場監(jiān)管局會(huì)同市公安局、市衛(wèi)生健康委、市交通運(yùn)輸局等部門加強(qiáng)對冷鏈運(yùn)輸車輛開展核驗(yàn)查控工作，核查車輛共計(jì)23813輛。

 

　　開展綜合培訓(xùn)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合市人力資源和社會(huì)保障局、市總工會(huì)組織開展湖州市首屆“金牌農(nóng)人”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測技能競賽活動(dòng)；市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場監(jiān)管局、湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院共同舉辦湖州市“金牌農(nóng)人”鄉(xiāng)村廚師（農(nóng)村實(shí)用人才）綜合素養(yǎng)提升培訓(xùn)班。市衛(wèi)生健康委、市教育局聯(lián)合開展湖州市合理膳食行動(dòng)暨第一屆中小學(xué)食育大賽，培育食育師資力量，開發(fā)食育課程。

 

 

　　2021-2023年，市市場監(jiān)管局辦理食品違法案件共計(jì)14978件，罰沒款金額共計(jì)3088.36萬元，其中涉嫌犯罪的共計(jì)84件，全部移送公安機(jī)關(guān)處理。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共辦理各類農(nóng)業(yè)違法案件812件，罰沒款累計(jì)222.94萬元。市公安局共偵破食品藥品類刑事案件213起，抓獲犯罪嫌疑人598人。法院共計(jì)審結(jié)食品安全犯罪案件59件。

 

　　三、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控情況

 

　　2021-2023年，全市完成食用農(nóng)產(chǎn)品省級(jí)例行監(jiān)測2120批次，其中基地環(huán)節(jié)共計(jì)抽檢1635批次，11批次不合格。完成省級(jí)及以上專項(xiàng)、監(jiān)督抽檢2966批次，發(fā)現(xiàn)問題24個(gè)。完成市本級(jí)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、監(jiān)督抽檢3149批次，其中監(jiān)督抽檢1529批次；各區(qū)縣完成定量抽檢9438批次，其中監(jiān)督抽查5230批次。涉農(nóng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)快檢中心完成農(nóng)殘快檢17.62萬批次。

 

　　2021-2023年，全市食用林產(chǎn)品監(jiān)測共計(jì)完成1883批次，合格率達(dá)98%以上。2021年，全市共完成食用林產(chǎn)品抽樣送檢657批次，總合格率為98.93%。2022年，全市共完成食用林產(chǎn)品抽樣送檢643批次，無不合格批次，總合格率為100%。2023年，全市共完成食用林產(chǎn)品抽樣送檢583批次，無不合格批次，總合格率為100%。

 

　　食品安全監(jiān)督抽檢情況

 

　　三年來，各級(jí)市場監(jiān)管部門對我市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施了抽檢，其中，2021年監(jiān)督抽檢27804批次，食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率99.1%；2022年監(jiān)督抽檢25614批次，食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率99.47%；2023年監(jiān)督抽檢27079批次，食品安全評(píng)價(jià)性抽檢合格率99.5%。

 

　　糧食安全抽檢監(jiān)測情況

 

　　2021年，全市扦樣樣品共計(jì)54個(gè)批次，其中6個(gè)小麥樣品和48個(gè)稻谷樣品；另有大豆和油菜籽共計(jì)5個(gè)批次。2022年，全市扦樣樣品共計(jì)139批次，其中小麥樣品17批次，稻谷樣品114批次，省級(jí)“放心糧油”監(jiān)測4批次，加工企業(yè)原糧及成品糧質(zhì)量安全監(jiān)測4批次。2023年，全市共完成小麥、晚稻共32個(gè)扦樣送樣任務(wù)，完成軍供糧食、“湖州好大米”“放心糧油”、市場成品糧油等質(zhì)量安全監(jiān)測共59個(gè)批次，質(zhì)量安全合格率100%。

 

 

　　根據(jù)《湖州市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果會(huì)商機(jī)制》，我市每年組織召開2次監(jiān)測結(jié)果會(huì)商會(huì)。2021-2023年，按季度通報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果12期，按月報(bào)送食源性疾病監(jiān)測簡報(bào)36期，不定期進(jìn)行專項(xiàng)通報(bào)3期，不定期組織開展“突發(fā)事件公共衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估會(huì)”12場次；報(bào)告食品安全隱患緊急政務(wù)信息3篇。2023年，為落實(shí)亞運(yùn)食品安全保障任務(wù)，全市組織召開杭州亞運(yùn)會(huì)湖州賽區(qū)食品安全專題風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估會(huì)2期，按月報(bào)送亞運(yùn)食品安全保障專項(xiàng)工作報(bào)告5期等。

 

　　2021-2023年，全市共接收一般食品類投訴20194件，調(diào)解成功8929件。食品類投訴主要反映問題為食品安全類、質(zhì)量類、售后服務(wù)類、價(jià)格類。全市共受理食品類舉報(bào)5923件，食品安全違法行為舉報(bào)立案1751件。

 

　　四、助推食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

 

　　將食品安全課題研究列入科技項(xiàng)目計(jì)劃，加快推進(jìn)湖州市農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源創(chuàng)新與應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室等食品領(lǐng)域市級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。加大在食品安全領(lǐng)域的科技投入，實(shí)施科技項(xiàng)目47項(xiàng)，投入800多萬元，攻關(guān)湖羊繁殖效率提升等關(guān)鍵核心技術(shù)30余項(xiàng)。提能升級(jí)6家省級(jí)農(nóng)業(yè)企業(yè)研究院和3家食品深加工高新技術(shù)企業(yè)研究開發(fā)中心，投資3400余萬元建成湖羊、水產(chǎn)試驗(yàn)示范基地，提升農(nóng)業(yè)、蠶桑、南繁三個(gè)基地，基地總面積擴(kuò)建至1100余畝。

 

　　堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)

 

　　三年發(fā)布《白葉一號(hào)茶園管理技術(shù)規(guī)范》等市級(jí)農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)18項(xiàng)，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。每年制定年度食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作方案，針對湖州市食品安全標(biāo)準(zhǔn)，共對52家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、51家食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)、13家檢測機(jī)構(gòu)、1家食品行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)。依法開展食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作，三年全市共受理食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案申請454件，完成備案454件。

 

　　深化“放心消費(fèi)在湖州”建設(shè)

 

　　截至2024年5月，我市餐飲服務(wù)類主體納入放心消費(fèi)單位培育庫4433家，食品流通類主體納入放心消費(fèi)單位培育庫3593家，糧油店納入放心消費(fèi)單位培育庫57家，農(nóng)家樂納入放心消費(fèi)單位培育庫171家，酒店住宿納入放心消費(fèi)單位培育庫294家。

 

　　推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)提升

 

　　持續(xù)放大湖州湖羊、湖州湖蟹、安吉白茶、長興蘆筍、莫干黃芽等特色食品的品牌影響力。推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，培育出“潯味堂”“德悅”“老娘舅”等眾多本土企業(yè)品牌，知味觀、太二酸菜魚、養(yǎng)生堂等知名品牌企業(yè)落地投產(chǎn)。推動(dòng)農(nóng)村家宴產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，開發(fā)“農(nóng)村家宴服務(wù)在線”系統(tǒng)，促進(jìn)鄉(xiāng)村廚師規(guī)范化管理，實(shí)現(xiàn)群眾辦宴“一站式”服務(wù)。

 

 

　　2019年，湖州成功創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市。實(shí)現(xiàn)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全放心縣全覆蓋，德清縣獲稱國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。2020年，湖州被命名為浙江省食品安全市。2022年，湖州列入全國第五批國家食品安全示范城市創(chuàng)建名單。截至目前，全市實(shí)現(xiàn)省級(jí)食品安全示范縣全覆蓋，創(chuàng)成五星級(jí)食安辦20個(gè)、四星級(jí)食安辦41個(gè)，三星級(jí)食安辦實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

 

　　依托湖州市食品安全促進(jìn)會(huì)、湖州市食品商會(huì)、湖州市餐飲商會(huì)等行業(yè)協(xié)會(huì)和社會(huì)組織，發(fā)揮溝通政府與食品從業(yè)者、消費(fèi)者間的橋梁和紐帶作用，74個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全部組建食品安全社會(huì)監(jiān)督員隊(duì)伍，促進(jìn)湖州市食品安全整體水平提升。

 

　　將“食安保險(xiǎn)”納入“綠色金融改革”綠色保險(xiǎn)目錄，農(nóng)村家宴放心廚房、學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和農(nóng)貿(mào)（批）市場等重點(diǎn)業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)公益險(xiǎn)全覆蓋，配送單位、中央廚房實(shí)現(xiàn)商業(yè)險(xiǎn)全覆蓋。2021-2023年，食品安全相關(guān)保險(xiǎn)累計(jì)覆蓋企業(yè)3044家次，提供風(fēng)險(xiǎn)保障147.5億元。

 

　　深化食品安全科普宣傳工作

 

　　建成國家級(jí)食品安全科普基地2個(gè)，省級(jí)食品安全科普基地5個(gè)，市級(jí)食品安全科普基地5個(gè)。常態(tài)化開展綠色食品安全月、食品安全宣傳周、糧食安全宣傳周；開展食品安全進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)，組織開展現(xiàn)場咨詢、科普導(dǎo)讀、公眾開放日等宣傳活動(dòng)。創(chuàng)建“博士說食事”科普短視頻欄目，2輛食品安全號(hào)公交專線運(yùn)行。

 

 

　　截至2023年底，湖州市共有校園食堂610家，其中A級(jí)食堂407家，占66.72%；智慧陽光廚房610家，占比100%。供幼兒園、中小學(xué)校校園食堂食材配送單位28家。學(xué)校食堂100%落實(shí)負(fù)責(zé)人陪餐制，100%落實(shí)食材集中統(tǒng)一配送。全市連續(xù)2年開展市屬學(xué)校食堂廚師烹飪技能賽。深入開展中小學(xué)食堂采購問題專項(xiàng)治理行動(dòng)、中小學(xué)食堂管理專項(xiàng)整治、校園食品安全守護(hù)行動(dòng)、中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問題專項(xiàng)整治“四大行動(dòng)”，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。長興縣小浦鎮(zhèn)中心小學(xué)被評(píng)為全國營養(yǎng)與健康示范學(xué)校（湖州市第1所）；德清縣雷甸鎮(zhèn)中心小學(xué)被評(píng)為首批全國健康學(xué)校建設(shè)單位。

 

　　六、重點(diǎn)工作推進(jìn)情況

 

　　開展“食安人才”隊(duì)伍建設(shè)落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任三年行動(dòng)，以企業(yè)食安人才建設(shè)為牽引，推動(dòng)企業(yè)更加自覺、主動(dòng)、到位地落實(shí)主體責(zé)任。截至2023年底，已初步形成4名“領(lǐng)雁”專家、107名監(jiān)管尖兵、256名行業(yè)骨干的“食安人才”梯隊(duì)，建立食品安全培訓(xùn)基地4個(gè)、實(shí)訓(xùn)場景12個(gè)。

 

　　開發(fā)“農(nóng)村家宴服務(wù)在線”應(yīng)用平臺(tái)，搭建“辦宴一件事”“辦宴安全監(jiān)管”及“家宴促共富”三大平臺(tái)場景，實(shí)現(xiàn)群眾“一個(gè)過程”便捷辦宴、安全辦宴。截至目前，已累計(jì)投入3000萬元完成初步改造，全市388家家宴中心改造并成功創(chuàng)建“省級(jí)放心廚房”，實(shí)現(xiàn)陽光廚房全覆蓋。

 

 

　　德清縣發(fā)揮縣鎮(zhèn)村三級(jí)營養(yǎng)健康小組指導(dǎo)作用，精準(zhǔn)分析居民普遍存在的營養(yǎng)健康問題；組織開展廚師健康技能培訓(xùn)班，開發(fā)研制營養(yǎng)健康菜品；上線營養(yǎng)健康微管家，居民可在微信端查找或上傳個(gè)性化食譜，由營養(yǎng)指導(dǎo)員點(diǎn)評(píng)指導(dǎo)。截至目前，全縣已完成6家營養(yǎng)健康學(xué)校、8家營養(yǎng)健康食堂、2家營養(yǎng)健康餐廳的建設(shè)。

 

　　打造食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患閉環(huán)管控機(jī)制

 

　　長興縣研發(fā)應(yīng)用“長興縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患閉環(huán)管控系統(tǒng)”，優(yōu)化落地省級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警模型，智能生成區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)和問題企業(yè)清單，形成“食品抽樣—數(shù)據(jù)集成—風(fēng)險(xiǎn)研判—協(xié)同治理—閉環(huán)管理—專業(yè)幫扶”六位一體的風(fēng)險(xiǎn)治理新路徑。

 

　　助推地理標(biāo)志富農(nóng)集成改革

 

　　安吉縣探索地理標(biāo)志全方位保護(hù)、全產(chǎn)業(yè)鏈提升，市場監(jiān)管聯(lián)合農(nóng)業(yè)、法院、檢察院、公安等部門會(huì)簽地理標(biāo)志聯(lián)合保護(hù)協(xié)定，加強(qiáng)線上線下維權(quán)打假。嚴(yán)格實(shí)行“一碼四標(biāo)一監(jiān)制”的“母子商標(biāo)”管理模式，推廣安吉白茶“公司+合作社（基地）+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)模式，助推安吉白茶產(chǎn)業(yè)的全價(jià)利用和三產(chǎn)融合發(fā)展。

 

　　打造“五優(yōu)聯(lián)動(dòng)”構(gòu)建現(xiàn)代化糧食產(chǎn)業(yè)體系

 

　　以糧食儲(chǔ)備服務(wù)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展為切入口，創(chuàng)新“合作收糧、共享儲(chǔ)糧”機(jī)制，農(nóng)戶通過訂單種出好糧，賣出好價(jià)；糧庫綠色低溫儲(chǔ)好糧食，保證新鮮品質(zhì)；糧企改進(jìn)加工工藝提高大米質(zhì)量，“湖州好大米”區(qū)域品牌帶動(dòng)，增加產(chǎn)品效益，實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)、購、儲(chǔ)、加、銷”各環(huán)節(jié)良性互動(dòng)。

 

　　（二）

 

　　杭州亞運(yùn)會(huì)期間，全市抓好湖州賽區(qū)食品安全保障工作，圓滿完成護(hù)航亞運(yùn)各項(xiàng)保障任務(wù)，保障43842人次用餐安全；優(yōu)選食材供應(yīng)商，高標(biāo)準(zhǔn)建成1個(gè)非運(yùn)動(dòng)員食材倉；供餐單位管理人員人員培訓(xùn)覆蓋率、考核合格率均達(dá)到100%；開展“護(hù)航亞運(yùn)”社會(huì)面餐飲食品安全集中整治，檢查餐飲單位25510家次；全市無食品安全事故、無重大食品輿情、無食品安全群體性事件發(fā)生。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)的3個(gè)集體和4名個(gè)人獲得表彰。