洪都拉斯《論壇報(bào)》報(bào)道，研討會于22日至23日舉行，匯集了洪都拉斯咖啡、豆類和玉米產(chǎn)業(yè)鏈的主要參與者，包括生產(chǎn)者、生產(chǎn)者協(xié)會、發(fā)展組織、金融機(jī)構(gòu)、國際組織、學(xué)術(shù)界和政府代表。與會者開展了深入交流，共同探討如何通過行業(yè)創(chuàng)新改善生產(chǎn)者家庭的生計(jì)，尤其是為農(nóng)村地區(qū)的女性和青年群體創(chuàng)造更高收入。

　　

　　咖啡和基本谷物價(jià)值鏈轉(zhuǎn)型倡議是什么？

　　

　　為提高咖啡和基本谷物價(jià)值鏈中生產(chǎn)者家庭的收入，“通過市場和價(jià)值鏈轉(zhuǎn)型促進(jìn)包容和可持續(xù)發(fā)展”倡議應(yīng)運(yùn)而生。該倡議旨在通過開發(fā)和評估創(chuàng)新方法，提高食品行業(yè)的效率和公平性。通過解決價(jià)值鏈中的現(xiàn)存問題并促進(jìn)利益相關(guān)方之間的合作，實(shí)現(xiàn)更公平的收入分配、增加就業(yè)機(jī)會，并減輕食品行業(yè)對環(huán)境的影響，從而推動可持續(xù)發(fā)展。

　　

　　此倡議由國際農(nóng)業(yè)研究磋商組織（CGIAR）牽頭，由國際食物政策研究所（IFPRI）、國際生物多樣性聯(lián)盟（Bioversity International Alliance）、國際熱帶農(nóng)業(yè)中心（CIAT）、國際玉米小麥改良中心（CIMMYT）及國際水資源管理研究所（IWMI）共同推動。目前，全球已有6個(gè)國家通過倡議實(shí)施了干預(yù)措施。

　　

　　轉(zhuǎn)型倡議給洪都拉斯市場和產(chǎn)業(yè)鏈帶來哪些成果？

　　

　　在洪都拉斯，工作重點(diǎn)集中在東部和西部地區(qū)，主要內(nèi)容包括數(shù)字信息服務(wù)，鼓勵(lì)咖啡和豆類生產(chǎn)者自愿開展集體行動，解決高交易成本、低生產(chǎn)率和低質(zhì)量等相關(guān)問題。

　　

　　在實(shí)施倡議的3年中，洪都拉斯推動了咖啡價(jià)值鏈的一系列創(chuàng)新，具體措施包括提高女性在咖啡產(chǎn)業(yè)中的參與度，開發(fā)公益數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施以改善咖啡行業(yè)的可追溯性和協(xié)調(diào)性，還加強(qiáng)了對中介市場的干預(yù)。在豆類生產(chǎn)鏈中，利用數(shù)字技術(shù)向生產(chǎn)者普及作物管理知識，并通過現(xiàn)場質(zhì)量檢測加強(qiáng)協(xié)會與生產(chǎn)者的商業(yè)聯(lián)系。同時(shí)，對玉米面預(yù)制食品進(jìn)行了創(chuàng)新，將其與豆粉和其他面粉混合，并評估城市消費(fèi)者的接受度和購買意愿。

　　

　　來自圣巴巴拉省（Santa Bárbara）和約羅省（Yoro）的1600個(gè)咖啡生產(chǎn)家庭，來自埃爾帕拉伊索省（El Paraíso）的666個(gè)豆類生產(chǎn)家庭和1家玉米食品加工企業(yè)，以及來自各個(gè)城市的消費(fèi)者，都是該項(xiàng)倡議的主要受益者。