由四川省火鍋協(xié)會(huì)與海名會(huì)展攜手聯(lián)合舉辦，四川省火鍋協(xié)會(huì)瀘州分會(huì)、瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)火鍋分會(huì)承辦、仟味高湯冠名的的巡味中國(guó)·四川餐飲優(yōu)質(zhì)食材推薦品鑒活動(dòng)（瀘州站）盛大舉行。

　　

　　此次活動(dòng)在經(jīng)歷了自貢、宜賓、南充、都江堰、綿陽(yáng)、雅安、內(nèi)江等地的熱烈反響后，瀘州站同樣備受期待。活動(dòng)旨在為供應(yīng)鏈企業(yè)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，搭建源頭供需交流合作平臺(tái)，將優(yōu)質(zhì)的火鍋食材及原輔材料推薦給四川省各地的餐飲（火鍋）企業(yè)。瀘州，作為四川的重要城市之一，自古以來(lái)就是長(zhǎng)江上游的重要城市，歷史悠久，商貿(mào)繁榮，擁有深厚的歷史底蘊(yùn)和豐富的美食文化，此次活動(dòng)的成功舉辦無(wú)疑為瀘州餐飲行業(yè)助力添彩，注入強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。

　　

　　四川省火鍋協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng) 嚴(yán)龍、四川省火鍋協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 馮永地、瀘州市商務(wù)和會(huì)展局黨組成員/總經(jīng)濟(jì)師 田楊、瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書(shū)記 薛玉梅、瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)顧問(wèn) 代應(yīng)林、瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng) 繆明明、瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)火鍋分會(huì)會(huì)長(zhǎng) 周艷、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)文旅特色美食發(fā)展工作委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 陳強(qiáng)、四川省火鍋協(xié)會(huì)瀘州分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng) 楊濤、易顯剛，四川麻辣空間餐飲管理有限公司董事長(zhǎng) 朱鴻艷、程碟衣火鍋創(chuàng)始人 連娜、仟味高湯 彭必忠、上海華誠(chéng)（成都）律師事務(wù)所 李成等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席此次活動(dòng)！

　　

　　活動(dòng)伊始，瀘州市商務(wù)和會(huì)展局黨組成員/總經(jīng)濟(jì)師 田楊上臺(tái)致辭。

　　

　　隨后，四川省火鍋協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng) 嚴(yán)龍上臺(tái)致辭，詳細(xì)闡述了活動(dòng)的意義，他指出，此次活動(dòng)旨在為會(huì)員單位提供更好的服務(wù)，搭建源頭供需交流合作平臺(tái)，將優(yōu)質(zhì)的火鍋食材及原輔材料推薦給四川省各地、市、州、區(qū)、縣的火鍋企業(yè)。嚴(yán)龍會(huì)長(zhǎng)還一一介紹了本次參展企業(yè)，讓在場(chǎng)的餐飲人對(duì)這些優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商有了更深入的了解，他表示，四川省火鍋協(xié)會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮橋梁和紐帶作用，推動(dòng)火鍋行業(yè)的健康發(fā)展，為消費(fèi)者提供更加美味、健康、安全的火鍋美食。

　　

　　隨后，瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)顧問(wèn) 代應(yīng)林發(fā)表致辭，希望通過(guò)此次活動(dòng)，能夠加強(qiáng)瀘州本地餐飲企業(yè)與外地企業(yè)的交流與合作，學(xué)習(xí)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和管理經(jīng)驗(yàn)，提升瀘州餐飲行業(yè)的整體水平。 

　　

　　在頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，麻辣空間清油火鍋榮獲“四川火鍋知名品牌”，明廚老砂鍋榮獲“四川火鍋優(yōu)秀砂鍋品牌”，瀘州竹芯食品有限公司、福州百洋海味食品有限公司榮獲“巡味中國(guó)·四川餐飲優(yōu)質(zhì)食材推薦品鑒活動(dòng)——優(yōu)秀協(xié)辦單位”，楊濤、易顯剛榮獲“巡味中國(guó)·走進(jìn)瀘州 優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”。

　　

　　具體獲獎(jiǎng)名單公布如下：-四川火鍋優(yōu)秀品牌-合江上錦宴餐飲管理有限公司合江縣周宗平師傅餐飲管理有限公司劉掌門(mén)火鍋有限公司古藺鐘翹腳火鍋店四川川味軒餐飲管理有限公司毛記牛肉鮮貨火鍋萍姐火鍋霸道渣渣牛肉火鍋花椒故事火鍋

　　

　　-巡味中國(guó)·走進(jìn)瀘州 優(yōu)秀調(diào)味品牌-李錦記（中國(guó)）銷(xiāo)售有限公司

　　

　　-巡味中國(guó)·走進(jìn)瀘州 優(yōu)秀支持單位-西嶺雪山水業(yè)有限公司

　　

　　瀘州非嘗人家瀘州市愛(ài)印象酒店有限公司瀘州市龍馬潭區(qū)鑫雨酒水經(jīng)營(yíng)部

　　

　　-四川火鍋優(yōu)秀品牌-麻辣空間清油火鍋

　　

　　-四川火鍋優(yōu)秀砂鍋品牌-明廚老砂鍋

　　

　　-巡味中國(guó)·四川餐飲優(yōu)質(zhì)食材推薦品鑒活動(dòng) 優(yōu)秀協(xié)辦單位-瀘州竹芯食品有限公司、福州百洋海味食品有限公司

　　

　　-巡味中國(guó)·走進(jìn)瀘州 優(yōu)秀組織獎(jiǎng)-楊濤、易顯剛

　　

　　瀘州站還特邀了冠名單位仟味高湯和程碟衣火鍋館創(chuàng)始人連娜。他們分別從火鍋供應(yīng)鏈和火鍋品牌的角度闡述了餐飲發(fā)展之路。仟味高湯分享了他們?cè)诨疱伒琢涎邪l(fā)方面的創(chuàng)新成果，強(qiáng)調(diào)了優(yōu)質(zhì)底料對(duì)于火鍋口感的重要性。程碟衣火鍋館創(chuàng)始人連娜則介紹了他們?cè)谄放平ㄔO(shè)方面的經(jīng)驗(yàn)，如何通過(guò)獨(dú)特的品牌定位和營(yíng)銷(xiāo)策略，打造出具有影響力的火鍋品牌。他們的分享為在場(chǎng)的企業(yè)代表們提供了寶貴的借鑒和啟示，讓大家對(duì)餐飲發(fā)展之路有了更深入的思考。 

　　

　　此外，活動(dòng)還邀請(qǐng)到上海華誠(chéng)（成都）律師事務(wù)所 李成為現(xiàn)場(chǎng)餐飲企業(yè)帶來(lái)餐飲法律講座知識(shí)分享環(huán)節(jié)。

　　

　　活動(dòng)當(dāng)天，對(duì)接現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，200余位瀘州本地餐飲、火鍋企業(yè)代表齊聚一堂，共同探尋瀘州餐飲的新出路。

　　

　　現(xiàn)場(chǎng)匯聚仟味高湯、李錦記、四川省川海晨洋食品有限責(zé)任公司、湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司、廣漢市邁德樂(lè)食品有限公司、四川廚絲食品科技有限公司、成都市艾家食品有限公司、國(guó)澳肉業(yè)（福建）有限公司、四川纖夫食品有限公司、福州百洋海味食品有限公司、瀘州竹芯食品有限公司、韓博智能無(wú)煙火鍋、麻辣空間、瀘州市龍馬潭區(qū)鑫雨酒水經(jīng)營(yíng)部等近20家餐飲（火鍋）供應(yīng)鏈企業(yè)參與，展示著各自的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，從香油底料到火鍋食材，從餐飲服飾到鍋具設(shè)備，涵蓋了餐飲（火鍋）產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。

　　

　　這些產(chǎn)品不僅品質(zhì)上乘，而且各具特色，吸引了眾多瀘州本地企業(yè)的關(guān)注。 在現(xiàn)場(chǎng)，超百位餐飲人齊聚一堂，熱鬧非凡，共同見(jiàn)證這場(chǎng)行業(yè)盛宴，這種供需共贏的局面以及高效的展銷(xiāo)對(duì)接模式，一站式助力餐企解決供應(yīng)鏈難題，為企業(yè)的發(fā)展注入了新的機(jī)遇和強(qiáng)大動(dòng)力。

　　

　　會(huì)議環(huán)節(jié)結(jié)束后，大家來(lái)到麻辣空間火鍋進(jìn)行品鑒。在品鑒現(xiàn)場(chǎng)，供需雙方熱情交流，踴躍試吃新品。

　　

　　在交流過(guò)程中，大家分享著對(duì)火鍋的熱愛(ài)和對(duì)餐飲行業(yè)的展望，氣氛輕松愉快。 參展企業(yè)們紛紛拿出自己的招牌產(chǎn)品，讓瀘州本地企業(yè)代表們品嘗。大家對(duì)這些產(chǎn)品的口感、品質(zhì)和創(chuàng)新之處給予了高度評(píng)價(jià)，現(xiàn)場(chǎng)建立了許多成交意向，為今后的合作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 

　　

　　此次活動(dòng)來(lái)到瀘州，為瀘州餐飲（火鍋）企業(yè)帶來(lái)了更多的優(yōu)質(zhì)食材選擇，促進(jìn)供需雙方的深入交流與合作，為瀘州餐飲市場(chǎng)注入新的活力，提升瀘州美食在全省乃至全國(guó)的影響力。

　　

　　四川餐飲優(yōu)質(zhì)食材推薦品鑒活動(dòng)已經(jīng)走過(guò)了自貢、宜賓、南充、都江堰、綿陽(yáng)、雅安、內(nèi)江等地，深入四川地、市、州、縣，為供應(yīng)鏈企業(yè)提供下沉市場(chǎng)、直面對(duì)接終端餐企的機(jī)會(huì)。遂寧、廣安、廣元、樂(lè)山、資陽(yáng)等地活動(dòng)將陸續(xù)開(kāi)放，下一站敬請(qǐng)期待！海哥與你一起逛四川、見(jiàn)老板！