近日，歐盟《官方公報》刊登歐洲議會及理事會有關與食品添加維他命及礦物質等有關的第1925/2006號條例，新條例不適用于受其他歐盟法例監(jiān)管的食品補充劑，亦不影響關于特別營養(yǎng)用途食品、新奇食品及食品成份、食品添加劑、調味料和認可制酒過程的個別規(guī)定。條例的目的是協(xié)調了歐盟成員國的食品添加維他命及礦物質規(guī)定，確保市面的食品安全及附有清晰恰當的標簽，以供消費者選擇，促進安全食品在歐盟的自由流通。

條例規(guī)定了能夠在食品中使用物質和有條件使用的物質，成員國須于2014年1月19日前使用條例規(guī)定維他命和礦物質，同時注明這些物質的來源。為保證消費者的安全，條例還規(guī)定食品生產廠商在使用標簽，以及標簽說明等方面作了相關規(guī)定。歐洲食品安全局負責評估建議納入食品環(huán)節(jié)的維他命和礦物質安全性。

條例附件提供一套清晰的守則，讓食品進口商遵循。附件的維他命及礦物質，考慮有關物質的安全性。

條例將由2007年7月1日起實施。2007年7月1日之前已推出市面或已加上標簽的食品，將可繼續(xù)銷售，直至到期日為止，但不能遲于2009年12月31日。