根據受美國農產(chǎn)品安全委員會(huì )委托所作的一項調查表明，目前美國對于食源性疾病的公共衛生應對措施的遲緩，主要是由于美國一些州的公共衛生部門(mén)不能有效地對與農產(chǎn)品有關(guān)的疾病進(jìn)行有效地跟蹤。

    盡管與生鮮農產(chǎn)品有關(guān)的食源性疾病的發(fā)生情況有所增加，但在調查的回復當中，在39個(gè)州中只有25個(gè)州表示會(huì )對相關(guān)受害的當事人進(jìn)行詢(xún)問(wèn)并調查具體的產(chǎn)品。近60%數據都無(wú)法與相應的數據源實(shí)現對接，以協(xié)助相應食源性疾病的調查、研究與發(fā)現。

    農產(chǎn)品安全委員會(huì )的負責人Jim O’Hara說(shuō)：“在美國，食源性疾病所面臨的巨大壓力，主要是食物的可追溯性數據，特別是對加工過(guò)程的可追溯數據嚴重的匱乏。”

    根據美國疾病控制和預防中心（CDC）所統計的數據，美國每年發(fā)生的由食源性病原體所引發(fā)的疾病大約有七千六百萬(wàn)起。