食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國廣播公司新聞網(wǎng)（ABC News）報道，近日美國多地爆發(fā)了大腸桿菌疫情，目前疫情已造成1名嬰兒死亡，10多人感染。

    上周美國新奧爾良1名嬰兒感染大腸桿菌死亡，另外美國南部4個州有至少10起大腸桿菌感染病例也與此有關(guān)。目前最大規(guī)模的一批感染者位于亞特蘭大，有5人感染，他們年齡介于18歲到52歲。

    死亡的嬰兒名為格拉法尼尼（Maelan Elizabeth Graffagnini），她于5月31日死于新奧爾良1家醫(yī)院時，僅21個月大。另外新奧爾良地區(qū)還有兩名感染者，感染了相同的大腸桿菌菌株0145。

    目前美國疾控中心的流行病學(xué)家正在分析相關(guān)的資料信息，以尋找到感染爆發(fā)的原因。

    在今年這個時候爆發(fā)任何大腸桿菌疫情，可疑原因都會立即指向未煮熟的絞碎牛肉。科學(xué)家認(rèn)為，4月到9月是大腸桿菌的"高流行季"。

    大腸桿菌是一種常見細(xì)菌，然而并不是每個菌株都具危險性。有些菌株，例如造成本次疫情且?guī)в?145基因特點的菌株，會產(chǎn)生稱為志賀（shiga）的致命毒素。這種毒素會引發(fā)激烈反應(yīng)，包括腎臟嚴(yán)重受損與死亡。

    原文鏈接：<http://abcnews.go.com/blogs/headlines/2012/06/e-coli-outbreak-in-cdcs-backyard/>