食品產(chǎn)業(yè)鏈中心(The Center for Food Integrity),簡(jiǎn)稱為CFI,是美國(guó)于2007年成立的一個(gè)非盈利組織,旨在恢復(fù)消費(fèi)者對(duì)食品供應(yīng)鏈系統(tǒng)的信任。澳大利亞食品新聞網(wǎng)7月10日發(fā)布消息稱CFI將在2012年10月正式入駐澳大利亞。
對(duì)于澳大利亞而言,尤其其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織,一直擔(dān)心社會(huì)組織利用動(dòng)物維權(quán)活動(dòng)等扭曲食品生產(chǎn)問(wèn)題并對(duì)半知情的消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)。
美國(guó)CFI以農(nóng)場(chǎng)主、高校、食品加工、餐飲、零售和食品公司為代表共同組成了完整的食品生產(chǎn)鏈,鼓勵(lì)食品生產(chǎn)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)協(xié)作起來(lái)。其宗旨是促建處于食品生產(chǎn)鏈每一階段的人員與消費(fèi)者在其關(guān)注的問(wèn)題上進(jìn)行有效的溝通。
澳大利亞認(rèn)為,美國(guó)和澳大利亞兩國(guó)在食品問(wèn)題上有很大程度的相似性,因此希望與美國(guó)CFI聯(lián)系起來(lái),為澳大利亞食品從業(yè)者提供一個(gè)機(jī)會(huì)和可能,使其能夠更好地知會(huì)消費(fèi)者。