日前，美國FDA發(fā)布“嬰兒配方食品標準”（最終稿），生效日期為2014年9月8日。標準包括以下內容：嬰兒配方食品實(shí)施現行良好生產(chǎn)規范（cGMP），并要求針對沙門(mén)氏菌、阪崎腸肝菌類(lèi)細菌性致病菌進(jìn)行檢測；嬰兒配方食品生產(chǎn)商要對其產(chǎn)品的使用說(shuō)明；嬰兒配方食品在銷(xiāo)售前及產(chǎn)品保質(zhì)期結束前要檢測產(chǎn)品營(yíng)養成分。
盡管美國嬰兒配方食品在銷(xiāo)售前不需要履行審批程序，但新的嬰兒配方食品銷(xiāo)售前需要向FDA注冊、并履行通知FDA的程序。FDA每年會(huì )對相關(guān)工廠(chǎng)進(jìn)行檢查，并對其產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測。另外，如果FDA確認某款嬰兒配方食品存在健康危害，生產(chǎn)商必須對其產(chǎn)品召回。
此外，美國市場(chǎng)嬰兒配方食品必須滿(mǎn)足FDA的最低營(yíng)養需求。嬰兒配方食品鐵含量約為12毫克/升的產(chǎn)品，屬于“強化鐵”產(chǎn)品；產(chǎn)品中鐵含量約為2毫克/升的產(chǎn)品，屬于“低鐵”產(chǎn)品。強化鐵產(chǎn)品主要用來(lái)降低“低鐵性”貧血癥狀。
標準中還提到嬰兒配方食品的安全注意事項：沖調水溫度，36.7攝氏度為最佳溫度；奶瓶、奶嘴衛生條件，用完的奶瓶、奶嘴及時(shí)清洗，保持衛生條件；切記使用保質(zhì)期內產(chǎn)品，以保證嬰兒配方食品營(yíng)養；嬰兒配方食品保存溫度，要按照產(chǎn)品要求使用合適的保存溫度存放嬰兒配方食品。
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