9月12日至13日，意大利冰酒釀造專(zhuān)家史蒂芬·馬仲應(yīng)七十團(tuán)伊珠葡萄酒有限公司邀請(qǐng)，對(duì)公司管理人員和釀造技師進(jìn)行了為期兩天的專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。這標(biāo)志這伊珠酒業(yè)“引智”項(xiàng)目正式啟動(dòng)。

 

    該公司自2004年自主研發(fā)冰葡萄酒項(xiàng)目以來(lái)，伊珠系列冰葡萄酒多次在國(guó)內(nèi)外葡萄酒大賽中獲殊榮。為不斷提高冰葡萄酒品質(zhì)，達(dá)到世界頂尖葡萄酒水平，在兵團(tuán)工商聯(lián)國(guó)內(nèi)外“引智”項(xiàng)目的帶動(dòng)下，特邀意大利著名葡萄酒釀造師、農(nóng)學(xué)與釀造學(xué)博士史蒂芬·馬仲來(lái)公司進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。

 

    史蒂芬·馬仲詳細(xì)介紹了世界不同地區(qū)、產(chǎn)區(qū)葡萄酒釀造的成功經(jīng)驗(yàn)，并與與會(huì)人員進(jìn)行交流和互動(dòng)。

 

    據(jù)了解，境外“引智”項(xiàng)目是兵團(tuán)扶持發(fā)展本土工業(yè)企業(yè)的一個(gè)縮影，通過(guò)內(nèi)地、國(guó)外進(jìn)行交流、學(xué)習(xí)，或邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名學(xué)者、專(zhuān)家來(lái)兵團(tuán)教學(xué)，以提高兵團(tuán)企業(yè)的生產(chǎn)、管理水平。