近期，山東省東阿縣物價局組織人員對本縣劉集、魚山、新城3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)5個規(guī)模以上的生豬養(yǎng)殖場及2個散養(yǎng)戶2014年以來生豬生產(chǎn)成本、養(yǎng)殖收益情況進行了專題調(diào)查，總體情況是呈“V”字形波動。1-9月份，生豬豬肉價格先跌后漲，緩慢下跌充斥第一、二季度。“春節(jié)”以后，由于“節(jié)日效應”的消失和氣溫的逐漸上升，生豬消費進入淡季，第一、二季度生豬價格逐漸跌至谷底，最低價位跌至10.2元/公斤。第三季度形成價格拐點，生豬價格止跌回升，7月份豬糧比價才再次達到盈虧平衡點。

    生豬價格走勢情況

    自進入2014年以來，生豬價格持續(xù)下滑，1月份均價為13.6元/公斤，較去年12月份15.8元 /公斤，價格下降2.2元，環(huán)比下降13.92%，同比下降9.33%;2月份均價12.6元/公斤，環(huán)比下降7.35%，同比下降10%;3月份均價 11.2元/公斤，環(huán)比下降11.11%，同比下降9.68%;4月份均價10.2元/公斤，環(huán)比下降8.93，同比下降7.27%。

    5月份，均價10.8元/公斤，環(huán)比上漲5.88%，同比下降12.9%;6月份均價11.2元/公斤，環(huán)比上漲3.70%，同比下降22.22%;7月份均價14.3元/公斤，環(huán)比上漲27.68%，同比下降4.67%。

    8月份，均價14.8元/公斤，環(huán)比上漲3.5%，同比下降2.63%。

    9月份，均價14.6元/公斤，環(huán)比下降1.35%。

    養(yǎng)殖成本及收益情況

    以東阿縣劉集鎮(zhèn)劉合束村慶增生豬養(yǎng)殖場為例，該養(yǎng)豬場占地36畝，總投資240萬元，存欄規(guī)模800頭，1-9月份成本及收益情況如下：

    一季度共出欄144頭，平均每頭出欄重106公斤，平均每頭毛收入1321元，平均價格12.47元/公斤；仔豬（自繁自養(yǎng)）平均每頭重15公斤，平均每頭仔豬價格370元，仔豬價格26元/公斤。平均每頭生豬飼料花費706.7元。飼料平均價格2.84元/公斤。其他費用情況：平均每頭燃料動力費27元、水電費12元、煤炭費13.6元、醫(yī)療防疫費51元、死亡損失費50元、工具材料及修理維護費10元、固定資產(chǎn)折舊費平均每頭20元，管理費19元。平均每頭凈利潤42.7元。

    二季度共出欄180頭，平均每頭出欄重103.2公斤，平均每頭毛收入1107.34元，平均價格10.73元/公斤；仔豬（自繁自養(yǎng)）平均每頭重15公斤，平均每頭仔豬價格330元，仔豬價格22.67元/公斤。平均每頭生豬飼料花費701.7元。飼料平均價格2.9元/公斤。其他費用情況：平均每頭燃料動力費21.6元、水電費18元、醫(yī)療防疫費47元、死亡損失費50元、工具材料及修理維護費16元、固定資產(chǎn)折舊費平均每頭20元，管理費19元。平均每頭凈利潤-115.96元。

    三季度共出欄330頭，平均每頭出欄重106.4公斤，平均每頭毛收入1543.36元，平均價格 14.56元/公斤；仔豬（自繁自養(yǎng)）平均每頭重15公斤，平均每頭仔豬價格379.9元，仔豬價格25.34元/公斤。平均每頭生豬飼料花費767.4 元。飼料平均價格3.06元/公斤。其他費用情況：平均每頭燃料動力費42元、水電費24元、醫(yī)療防疫費55元、死亡損失費50元、工具材料及修理維護費 10元、固定資產(chǎn)折舊費平均每頭20元，管理費19元。平均每頭凈利潤176.06元。

    生豬價格“V”字形波動原因

    供給增長過剩。從2013年下半年開始，由于生豬市場價格走高，養(yǎng)豬收益大幅增加，極大地刺激了生豬產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，帶來了生豬養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，存欄量增加。

    需求相對萎縮。受居民消費結(jié)構(gòu)的變化及消費習慣的影響，春節(jié)后一段時間歷來就是豬肉消費淡季，豬肉消費量減少，價格走低。

    心理因素作用。由于百姓“賣跌不賣漲”的心理作用，往往在生豬價格上漲時囤欄惜售、在價格下跌時則傾銷。這樣直接導致養(yǎng)殖戶爭相拋售，生豬集中出欄，加劇了豬價下跌。

    糧食價格特別是玉米價格穩(wěn)中有升，助推飼料價高位運行，提高了養(yǎng)殖成本。