為深入推進國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建工作，規(guī)范小餐飲經營行為，近期，蘭溪市局集中開展了無證小餐飲專項整治。截至目前，出動執(zhí)法人員403人次，檢查經營戶618戶，責令整改359戶，關停8戶，辦理餐飲許可證38戶，想辦法、動真格、出實招，整治工作取得良好成效。

    宣傳動員“實效化”。通過上門上戶、約談動員、報刊電視等傳統(tǒng)宣傳方式，輔以移動網絡新媒體傳播，引導餐飲經營者增強法律意識和安全意識，提高餐飲食品安全社會知曉率和覆蓋面，營造人人參與、人人關注的良好氛圍。

    整治責任“無縫化”。結合前期餐飲行業(yè)排查摸底情況，統(tǒng)籌規(guī)劃，實行“明確人員、明確責任、明確區(qū)域”的分路段包干工作機制，形成以路段為責任單位、整治進度每周通報的工作格局。同時，在小餐飲經營戶夜間管理薄弱時段，調動執(zhí)法力量，監(jiān)檢結合，鞏固成果，防止反彈，確保底子清、措施到、效果見的整治形態(tài)。

    整治模式“特色化”。各路段首先打造小餐飲示范店，使小餐飲店整治有樣板可看，有榜樣可學，樹典型，促提升，對積極整改的餐飲服務單位進行宣傳報道，以點帶面、全面鋪開，為餐飲示范街創(chuàng)建引路。

    服務群眾“全程化”。把黨的群眾路線教育實踐活動與小餐飲整治有機結合起來，前期組織小餐飲從業(yè)人員開展餐飲食品安全培訓，餐飲店改造提升之初，執(zhí)法人員提前介入，現場指導餐飲店購置餐飲設施設備、合理安排操作間布局，待改造合格后，將辦證所需材料一次性告知相對人，優(yōu)化辦事程序，縮短辦事環(huán)節(jié)，提高辦事效率。