2014年11月18日，據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息，美國FDA發(fā)布了關(guān)于谷物中砷含量的調(diào)查報告。

    這份調(diào)查報告結(jié)果顯示，在美國市場上售賣的大米中，印度香米和巴基斯坦的壽司米的砷含量只有其他谷物的平均值的一半，而糯米和白米的砷含量比其他谷物多80%，有機(jī)大米的砷含量并不比普通大米少。除此之外，砷含量最低的谷物是燕麥、蕎麥、大麥和小米。該調(diào)查報告將發(fā)表在下一期的《消費(fèi)者報告》上。

    更多詳情參見：http://www.foodsafetynews.com/2014/11/new-guidelines-for-arsenic-in-rice-and-grains-from-consumer-reports/#.VGsvUoWIZU8