為提高食品安全薄弱環(huán)節(jié)監(jiān)管水平,近日,慶云縣局“四強化”開展流動攤販專項行動。
一是強化規(guī)范,力促攤販憑“證”經營。為規(guī)范流動攤販的經營秩序,慶云縣局在轄區(qū)推行“兩證一書一欄”制度,流動攤販在環(huán)境衛(wèi)生、操作流程都達到食品安全的前提下,即可申請備案登記,所有流動攤販一律亮“證”經營。
二是強化聯(lián)動,努力搭建齊抓共管平臺。針對攤販流動性強、監(jiān)管難度大的特點,慶云縣局與縣城管局、教育局建立定期聯(lián)系制、會商制,信息共享、互通有無,實現(xiàn)多部門全方位、動態(tài)、立體化監(jiān)管。
三是強化力度,確保專項行動見實效。執(zhí)法人員在“堅持以人為本”的基礎上加強巡查頻率,加大處罰力度,尤其是對醫(yī)院、校園周邊環(huán)境衛(wèi)生差、食品安全隱患大的流動攤販一經發(fā)現(xiàn),一律嚴肅查處。
四是強化宣傳,增強攤販自律意識。堅持從實際出發(fā),在攤販集中區(qū)域張貼宣傳標語,發(fā)放宣傳資料,定期組織攤販進行集中培訓,切實提高攤販食品安全意識,為從根本上改善對流動攤販的監(jiān)管打下良好基礎。
截止目前,共出動執(zhí)法人員80余人次,對各中小學、醫(yī)院旁等流動攤販集中區(qū)域檢查20余次,貼宣傳標語8條,發(fā)放宣傳材料120份,開展集中培訓3期,17戶攤販餐車已整改到位或正在整改。